Rabble-Rouser Chocolate＆Craft Co.
社会变革永远是一场斗争，还是可以使它甜美可口？您可以，蒙彼利埃的Rabble-Rouser Chocolates＆Craft Co.每天都这样做。
Rabble-Rouser Chocolates＆Craft Co.的工人Grace Kirpan在我们见面时对我说：“我能告诉您我如何包裹伯尼酒吧吗？”
谁不想看伯尼酒吧被包裹？在分区的利基市场上，产品被标记和包装，宽限期，穿着红色和白色条纹的橄榄球马球，双手戴着手套，将模制的矩形抬高了70％的黑巧克力，并从一个宽松的海盐中摘下托盘的高高。她坐在工作站上，从盒子里拿起一大块箔纸。闪亮的一面向下，她距桌子边缘正好一英寸。她轻轻地放置了巧克力棒，并熟练地制作了八个精确的褶皱，牢固地将四个边缘折叠起来，以确保该栏适合伯尼吧台外包装。
伯尼当然是佛蒙特州的初级参议员伯尼·桑德斯（Bernie Sanders）。格蕾丝说：“这是我最喜欢包裹的酒吧。”在每个包装纸上，现在80年代的伯尼（Bernie）在20多岁时都在微笑着，恩典又微笑着。
她在Rabble-Rouser方面做得很好，因为该业务有内部员工来支持像Grace一样的所有能力的工人。她对于兔子的行动至关重要，她只代表公司为个人和更大的利益所做的一小部分事情。
每个人都知道，Rabble-Rouser是100％的员工拥有和管理的，因为街头面对的窗户上的一个大面板这样说。在最基本的经济层面上，有机会在24个月内训练您的方式进入公司所有权和利润共享是最纯粹的工人倡导。19岁的Maia Castonguay是该公司的六个全面所有者之一，与Rabble-Rouser的一位“ Rising Ally”一起工作。她说：“我一直想经营一家企业，现在我是商店团队负责人。”
分享是Rabble-Rouser的另一项势在必行，它的高天花板，宽敞且奇妙地想象的咖啡馆开放式欢迎社区社区。我很难想到对社区建设的一种强大的承诺，而不是与……好吧，可以使用一些空间的人分享我的空间。
“我们给了一家剧院公司的一个前角来展示，”共同所有人的瑞安·吉里（Ryan Geary）说。他是一个真诚的艺术家伙，他自己的框架图形挂在咖啡馆里，他负责Rabble的许多事情，包括包装设计，网站和购买。他说：“我们是面包和木偶的蒙彼利埃前哨基地。”Next to the plushy, modern, dark gray sofa in the café, right by the shop windows where no one can miss it, there are colorful posters tacked on the wall above a large table and a repurposed baker’s rack stockpiled with Bread and Puppet Theater information and prints for sale, including the troupe’s hand-painted posters and its “Cheap Art Manifesto.” The theater company’s politically radical mission harmonizes with Rabble-Rouser’s core premise: a little bit of trouble-making will make good things happen.
每天在咖啡馆的社区区域进行更多的空间共享。在周日下午，音乐家们有哨子，长笛，小提琴和其他传统乐器聚集在那里进行果酱。他们演奏爱尔兰音乐，闲逛几个小时，以娱乐自己和他人。每个星期四，相同的空间（配有12英尺长的桌子和椅子，以及与咖啡馆区域的毛绒，现代，深灰色的沙发相匹配的豪华，深灰色的沙发 - 是一群听觉的人和deaf customers who come in for conversation, coffees, and to browse the café’s emporium of gifts and crafts. Maia says, “We figured out a way to chat with everyone by sharing our notepads back and forth, and we communicate great that way.”
至于气氛，我不会忽略指出精美的巧克力和酿造咖啡的芳香剂在整个地方。
Rabble-Rouser咖啡馆的核心核心餐桌
瑞安补充说：“社区桌上总会发生一些事情。我们的工人可能会在那里坐下来吃午餐，而在远端，有几个人可能会参加混合业务会议，一半在线和一半面对面。我们邀请每个人聚集在那里，在一起，连接。我们甚至可以为您的读书俱乐部或编织圈预订桌子。2020年，我们是镇上冠状病毒锁定后首次重新开放的公共场所之一。”至于气氛，我不会忽略指出精美的巧克力和酿造咖啡的芳香剂在整个地方。
在Rabble-Rouser，倡导几乎总是以巧克力的形式出现，无论是出售零售，批发，散装还是在线。尽管参议员伯尼（Bernie）没有从他的同名巧克力棒中获得经济利益，但其他组织确实会从现场进行的定制巧克力糖果出售中获得现金捐款。一位受益人是佛蒙特州州议会大厦的朋友，佛蒙特州大厦（Vermont State House）是一个支持佛蒙特州历史悠久的国会大厦的保护和解释的私人非营利组织。（州议会大厦在Rabble-Rouser的拐角处。）“我们制作的巧克力看起来像国会大厦圆顶，” Maia说，指着展示闪亮的金箔包裹的糖果。
不久前，异议人士以狂欢者的身体部位形状出现。瑞安说：“在去年在德克萨斯州签署的限制性生殖权利立法之后，我们一直在出售更多的巧克力外阴。”“我们为每人卖掉一美元，该中心是北德克萨斯州的一个生殖司法组织，由黑人妇女创立和导演。”大多数解剖学上正确的条带有三种巧克力口味 - 一种活泼的薄荷（粉红色），一只黄油焦糖（棕褐色）和一个丰富的神圣（黑暗）。
Dulcey松露，2021年的好食品奖得主
其他时候，有意义的行动主义就像一个温暖，令人舒服的dal和大米一样简单。“Rabble-Rouser’s pay-what-youcan lunch menu offers only a few selections,” says Ryan, “but there are enough choices for us to be able to give local, nutritious, whole foods to the community, regardless of anyone’s ability to pay. Many customers pay-it-forward to sponsor a meal for those who need one.” Occasionally, nothing does more for equality and inclusion than a small sign on a washroom door. At Rabble-Rouser it simply says “The People’s Potty.” If that’s not Social Justice 101, then I don’t know what is.
您是否想知道Rabble-Rouser的所有者和工人是否整天都花在他们的更好的天使和仁慈的价值观上？也许他们做到了；但是，他们制作的一些巧克力不仅要支持良好的事业，而且在全国范围内得到认可。糖果团队具有典型的巧克力人才，所有这些都从南方和中美洲采购，并在小型的家庭拥有的农场上种植。毫不奇怪，他们赢得了奖项。Rabble使用Dulcey制作了一个有趣而美味的咸焦糖吧，这是一种烤的焦糖白巧克力。(Originating in France, it is also known as blonde chocolate.) The bar won a Good Food Award in 2014. In 2021, Rabble-Rouser’s “Dulcey Truffle” won the same honor, and their newest, the “Peanut Butter Milk Chocolate Bar,” is a finalist in the 2022 GFA lineup.
现在，最后我们都知道Rabble-Rouser的秘密公式是幸福，成功，名望以及很可能是世界和平。就是这样：邀请其他人分享您的空间，养活人们，付出良好的事业，大声疾呼，并将工人变成业主，同时创造出神话般的屡获殊荣的巧克力糖果。
