佛蒙特州工艺啤酒:神奇的玻璃,可以,或瓶子
精酿啤酒现场继续扩大和重新定义本身,与新酿酒商拓展自己,建立了啤酒继续实验,产生新的啤酒连同他们的旧备用。
多年来,佛蒙特州被称为震中工艺酿造,生产市场上最好的啤酒。精酿啤酒现场继续扩大和重新定义本身,与新酿酒商拓展自己,建立了啤酒继续实验,产生新的啤酒连同他们的旧备用。以下是几个啤酒厂,一些新的现场和其他已经为自己做了一个名字,这是拿着佛蒙特州的名声的国家最好的工艺啤酒。
由布兰特Harrewyn照片
河栖息酝酿
栖息在河酝酿一个阳光明媚的周六下午,他们的门甚至不开放,但汽车已经拉进了停车场。所有者和经营者马克巴布森学院建立了怀特河Junction-based酒厂,2016年已经成名的佛蒙特州工艺酿造的场景。已知尤其是帕斯如旗舰啤酒,Mas佛得角,及其双帕斯如一瞥,你好你好,河栖息还提供了一系列其他的啤酒,包括瓶混合培养适用于在各种桶和桶。马克曾在几个啤酒厂,包括魔术帽在佛蒙特州和伍德斯托克旅馆和酿酒厂在新罕布什尔州,决定在自己的面前。“我一直渴望去做我自己的啤酒,所以我决定我必须试着去寻找它,”他说。他补充说,第一年是一个爱的劳动,与操作包括他自己和他的家人的帮助,但他们现在已经扩大了,现在有5个员工。
啤酒厂最近得到许可,倒啤酒的酒吧和设立了一个户外座位区野餐桌。此外,他们计划增加一个品尝房间和户外庭院在不久的将来,他们将提供奶酪板和光票价来陪他们的啤酒。与此同时,对于那些寻找一个伟大的餐后停在河栖息,啤酒股票一个停车场大胖子烧烤的,除了提供美味的烧烤,有一个很好的草稿列表和一瓶店与一个伟大的选择工艺啤酒和crowler(罐头)可以填补站,提供最新鲜的河栖息在啤酒厂外的国家!
由布兰特Harrewyn照片
WUNDERKAMMER BIERMANUFAKTUR
的为Vasili Gletsos Wunderkammer Biermanufaktur,他的作品结合了他的爱的工艺酿造,觅食,和艺术。他使用这些技能做一些真正的创意和独特的啤酒从他的基地在东北王国。Vasili专业酿造和觅食已经过去15年了。他有机会把两个激情作为项目时在山农庄啤酒厂工作。但是他想继续探索使用不同的独特的成分,所以他决定扩大同Wunderkammer的自己。德国词大致解释为“好奇心内阁”和Vasili指出,他选择这个名字在16世纪的个人博物馆,人们用来展示对象他们发现美丽或有趣。
Vasili说,相反人们照片当他们想到觅食,它不是一个问题深入树林寻找秘密的蘑菇,而是使用常见的植物如漆树和秋麒麟草属植物,可以发现在佛蒙特州的草地。”其中一个连接我想让这些东西是风景的一部分,不只是异国独特的材料,”他说。
除了使用野生植物、蘑菇和青苔,Vasili实验与蔬菜啤酒,最近啤酒和烤茴香,他说带来的土质和明亮,香料味以及预期的茴香的味道。他目前的酿酒厂,位于前奶牛场与改造安置在前一个牛奶乳品设备和一个木质的铜水壶。而他目前的设置不允许访客,Vasili希望明年开始路边服务给人们机会购买直接和看到啤酒是从哪里来的。
由布兰特Harrewyn照片
反常的民间棺材
狂民间棺材联合创始人Ryan米勒,路径运行自己的酿酒厂已经他全国各地,与停在各城市和酿酒厂。现在,瑞恩和他的共同创始人莉莲业务过程中放下树根和在沃特伯里开设一个啤酒厂以及品尝室,计划在秋天开放。这对夫妇开始业务在2018年的夏天,一年后首次出售。瑞安有关,当他们正在寻找空间,原来皇后城酝酿在Burlington-where莉莉安目前受聘brewer-had空间出租,制定完全是他们能够使用皇后城系统开始酝酿。莉莲,酿造专业自2010年以来,说她的长期梦想拥有自己的啤酒。”经过十年的酝酿在佛蒙特州,最后寻找完美的伴侣来让它发生,这个梦想也慢慢的成熟了,”她说。
反常的民间已经成为混合培养啤酒而闻名,这是三个月到两岁。啤酒发酵是利用啤酒酵母、野生酵母和细菌,由此产生的产品类似天然葡萄酒,根据瑞恩。“大多数啤酒厂害怕细菌和野生酵母。他们不希望感染他们的啤酒厂,但我们采取不同的方法,”他说。这种方法取得了他们不少的球迷瓶的情况下通过几个当地零售商出售很快卖光(你可以跟随他们在社交媒体上获得最新的即将发布)。市中心的新位置,在斯托沃特伯里街,将21-seat酒吧奠祭的扩大范围包括淡色麦酒,啤酒,葡萄酒和大麦。名字狂民间,Ryan说这只是他们想出了头脑风暴的时候,佛蒙特州,它只是一个环。
照片由零重力工艺啤酒
零重力飞船啤酒厂
任何球迷的佛蒙特州工艺啤酒零重力将熟悉的名字。2004年,他们开始酝酿伯灵顿的美国面包披萨店,今天继续为他们的啤酒。当他们扩大分布的啤酒,他们搬到了松树街设施,在伯灵顿,打开他们的酒吧。
后搬到松树街,零重力后来加入了他们的邻居餐厅,伟大的北部,并最终结合部队。艾玛·谢伊,啤酒厂的公共宣传和社区关系协调员的伙伴说:“北方使美丽的食物,这是一个快乐结合部队通过我们的酒吧和服务他们的菜。我们将继续共同努力,充分利用我们的社区,我们可以邀请聚会空间。“流感大流行期间,零重力扩展了户外座椅在酒吧,安装供热单位和社会疏远表沿着人行道的区域扩展到伟大的北部。这成为了一个热门的景点在冬季的几个地方能够提供舒适的户外座椅甚至在寒冷的天。
酿酒厂已经扩大,他们的生产需求持续增长,所以他们最近的机会进入一个设施Bartlett湾从松树街,沿着这条路在空间一旦被魔术帽酝酿,佛蒙特州的酿酒厂之一把地图上的工艺啤酒。根据艾玛,零重力需要更多的生产空间,移动前的魔术帽设施感觉最有机溶液。她说,“我们很幸运能够提高我们的能力,在我们的根,在建筑和很酷的魔术帽创建这么多精酿啤酒的历史。”她补充道,虽然比他们目前需要空间提供了更多的能力,这给了他们足够的增长空间。“这对我们腾出空间来创建创新和创造性的小批量的啤酒,一直是我们工作的核心。”
在零重力的粉丝们会安慰知道他们当然会继续生产的受欢迎的啤酒如锥头出来,小狼麦酒,和麦当娜双异丙醇,他们还将继续产生新的啤酒。啤酒有一个试验系统,让他们酿造小,实验批啤酒。每个月一个新的专业将只在伯灵顿的酒吧以及旋转专业草稿。去年他们还介绍了他们的第一个不含酒精的啤酒,拯救俱乐部音标。与公民的联合创始人合作生产苹果酒,啤酒是用一种专有技术,提供不含酒精的啤酒不牺牲hoppy-ness和味道,零重力的粉丝与他们的啤酒。
MEULEMANS”工艺跳棋
任何称职的佛蒙特州的啤酒爱好者会告诉你,Meulemans”工艺跳棋提供啤酒的最佳选择之一。格雷格和帕特Meulemans旗下800平方英尺的商店在Rawsonville包一个了不起的各种各样的佛蒙特州和地区啤酒,以及一些产品来自美国和欧洲的其他部分。如果你需要一些建议,格雷格和帕特将乐意提供给你根据你的口味。
除了选择啤酒,他们卖酒,蜂蜜酒,葡萄酒,佛蒙特州和各种产品,如冷空心枫芥末、Derrybrook枫糖浆,尚普兰湖巧克力。小商店也是建筑与家人分享厨房&披萨店,可以自带酒水的操作,你可以拿你最喜欢的啤酒在隔壁商店然后头披萨或汉堡。啤酒爱好者可以查看他们的Facebook页面或加入邮件列表的更新关于新增加他们的啤酒的选择,以及偶尔的食物搭配,比如最近的一个周末,他们提供了一个墨西哥式啤酒补炸玉米饼在家庭厨房。有抱负的厨师还应该检查他们的网站,这档节目的特点就是几个食谱烹饪啤酒和苹果酒,如鸡肉和绿色橄榄馅饼用巧克力啤酒mole-style酱。必赢bwin唯一
