北方学校花园：成功的食谱

当终身园丁自愿在当地学校建造和维护菜园时，会发生什么？孩子们可能会很开心，尝试新的健康食品或组成俱乐部，这就是什么。换句话说，这是成功的秘诀。

在考虑我们北部气候的学校花园时，一个明显的问题出现了：“当学生离开夏天时，花园会发生什么？”11年前，当我们开设Leland公立学校花园时，我有一些解决方案。

首先，我们只种植在学校恢复后收获的农作物。其次，我们采用使整个夏天无维护花园的方法。也就是说，花园路径上覆盖着景观织物，然后用覆盖物覆盖，从而使无杂草的路径覆盖！床本身用旧的稻草覆盖，保持水分并清除。我住在街上，在夏季定期检查花园，但这几乎不需要。

今年，我们组建了一个由五个五年级女孩组成的课后花园俱乐部。少数数字使每个人都可以轻松地参与其中，我们毫不费力地每周一两天完成所有工作，并使用手动工具。我们玩得很开心！

我们最好的农作物是土豆和干豆，因为两者都提供了将很多孩子纳入收成的机会。我将在前往游乐场的途中经过花园时接近一小群孩子。“你们想帮助挖土豆吗？”然后凝视着，“嗯，好的。”一旦第一批小块分叉，复活节尾声就会爆发 - 它永远不会失败。干豆被年轻的教室撕裂和炮击，他们喜欢它，做得很好。

我们还种了胡萝卜，洋葱，红卷心菜，甜碎，大蒜，冬南瓜，爆米花和传家宝西红柿（我在放学前成熟的任何成熟的人都会收获并干燥。

花园的任务是与尽可能多的学生一起烹饪和分享食物。今年，我们与六名热切的中学生组建了一个课后烹饪俱乐部。我们制作了“南瓜”派（与南瓜），食肉蛋饼和休沃斯·兰切罗斯（Huevos Rancheros）（配鸡蛋，鳄梨和莎莎酱）。将土豆烤，土豆泥，炒并制成煎饼。我们还榨汁了25磅的胡萝卜，并将其送给了75个热切喝酒的孩子。他们在小组中尝试和喜欢新事物非常勇敢。

我们炮击并制作了爆米花，将大黄的胳膊煮熟，成了布丁。这是一个很大的打击！

很快，我们将浸泡，发芽和煮豆子，加入北瓜，洋葱和传家宝番茄的丰盛汤中。哦，当然还有墨西哥卷饼一天！

对于我在花园里的一员，我在那里开始了前两年的工作，然后学校接管了。但是老师的盘子上有很多东西，七年后，花园表现出忽视的迹象，所以我热切地介入。现在感觉就像我们刚刚开始。我们今年扩大了花园，并计划明年放入康科德葡萄凉亭。我们考虑了某些果树，但是树木可能是挑剔的，通常需要某种喷雾来供害虫，最好将它们排除在校园之外。我的院子里有一个葡萄乔木，它的生产力非常高，我将大部分葡萄带到了孩子们对孩子们非常欣赏的学校。让他们在学校成长会更有趣！

我本人是一个狂热的园丁（我试图增加饮食）。我很幸运能够传递一些事情，以及这样做的时间和热情。我真的很喜欢孩子，这有帮助。

甘地说，我们应该“成为我们希望在世界上看到的变化”。我想我想生活在一个小心的园丁世界中。它需要一个村庄。