有点甜,有点热,很多在一锅味道和营养。
成分
份:6份(s)
- 2干安祖辣椒或辣椒辣椒
- 4汤匙食用油
- 2杯切碎的洋葱
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1 - 1½磅鸡肉
- 4杯蔬菜股票,鸡高汤或水
- 4杯甜土豆丁
- 2杯煮熟的黑豆,精疲力尽的感觉
- 1茶匙盐,或者味道
- 1 - 1½磅碎,煮熟的鸡肉代替地面
- 烤花生,切碎的新鲜的洋葱,酸奶油或芫荽叶装饰
可选:
- 1汤匙或更多熏甜辣椒
准备
决定您想使用的辣椒。安祖辣椒通常是温和的;多提供烟熏风味和热。打开干辣椒和丢弃的种子。烤面包轻轻地干锅,然后取出切成小块。备用。
在一个大的厚底锅,热油,加入洋葱,中火煮,搅拌大约5分钟。加入大蒜,煮2分钟。除掉漏勺锅里,备用。如果使用地面鸡肉,加入锅中烹饪,打破成更小的部分,大约5 - 7分钟。删除从锅和备用。
将洋葱混合的平底锅,加入液体,切碎的辣椒,甜土豆、豆类和盐。把炖和做饭,发现,直到土豆完成,大约15分钟。删除关于一杯混合和粉碎用勺子,直到馅饼,然后回到锅煮熟的鸡肉和辣椒,如果使用。
服务,或允许休息和混合口味一夜之间,冷藏。服务热并点缀。
