除了混合伏特加在大型不锈钢锅加热,直到糖融化,但保持低热量酒精不会蒸发。把它到160°,低于沸点。关掉火,并静待大约一个星期。

的味道!香料的添加糖或增加;再次加热然后离开好几天。

在装瓶之前,把粗棉布袋香料,加上2杯伏特加。完成格拉格倒入瓶子,也许把酒瓶免于穿孔。

服务与杏仁和葡萄干,享受温暖!

这道菜来自Viveka Kjellgren,一个朋友的朋友,一个瑞典的女人和她的丈夫搬到了康涅狄格14年前。她通过电子邮件告诉我,“当我年轻的时候,在瑞典的传统是“星期天逛街,”时出现的第一个星期日,当商店改变了他们显示节日装饰,你进城去看看他们,后来去了一个朋友的格拉格为了热身。

“我们在美国的第一年,我们邀请了我们的新邻居有格拉格,以为没有人会真的喜欢它。我们错了!他们喜欢它。我们从2盎司的玻璃格拉格杯,咖啡杯的大小,因为它有糖和酒精和温暖,直接进入你的血液!现在我们的年度格拉格方是一个巨大的成功,我们邀请大约有200人。”

【注:Viveka的原始配方指定壶勃艮第和“最便宜的你可以找到”酒。也许是热量和香料压倒任何味道的细微差别,但我们会让你选择你的架子上。)