让牛奶和奶油温柔炖(小气泡形成在锅的边缘),添加薰衣草谷物,激起一点然后熄火,让注入了两个小时,或者味道。

在另一个碗中,混合蛋黄加糖和蜂蜜。

把牛奶混合物加热。一旦热气腾腾,将它从热量和倒通过细筛,用木勺紧迫或抹刀蛋黄,蜂蜜/糖混合物,搅拌。

洗锅,倒回它,轻轻搅拌,直到混合物变稠。这是一个非常重要的时刻。如果你有一个温度计,用它在这里。不要让混合物超过185°。最好将它从热略低于这个(180°),把锅放在冰浴。继续搅拌,直到奶油是冷淡。放在冰箱里冷却5 - 6小时(或一夜之间)。加快这个过程中,你也可以把它放在你的冰箱(如果有房间),一个小时,或者直到双方开始结冰。

遵循冻结冰淇淋机的说明。

吃饭的时间是这顿饭一样重要,特别是在一个夏天的夜晚。抓住法式面包和一些蔬菜棒,准备这三个传播,和起飞你的船,沙丘,码头,您选择的饮料,和一些朋友们。