果酱:在冰箱里放置一个小板测试果酱。

在一个又大又深的锅中,添加蓝莓,蜂蜜和柠檬汁。加热,搅拌,直到达到沸腾。煮沸,搅拌直到变稠,10分钟。

地方的一小匙果酱在盘子里放在冰箱里,让坐,持续30秒。倾斜。如果堵塞幻灯片太快,煮1 - 2分钟,再次检查。如果它移动缓慢,这就完成了。测试每一个1 - 2分钟,不烹调过度。移除热量,冷却至室温。

酒吧:预热烤箱至350°。线的13 - 9英寸的锅用羊皮纸或油脂烹饪喷雾。

在一个大碗里,混合面粉,燕麦,肉桂,小苏打和盐。

在另一个大碗里,一起打黄油、蜂蜜和红糖,直到奶油,大约2 - 3分钟。加入鸡蛋和香草一起混合,大约1分钟(它可能看起来凝结)。慢慢加入面粉混合物。

均匀扩散不超过一半的面团在锅的底部。用冷却蓝莓果酱。剩下的面团。

烤30分钟,或者直到金黄即可。完全冷却后再切成方块。