罗夫葡萄园:欣赏风景

克莱顿和麦肯齐·加拉格尔绝不是漫游者。虽然他们的酒庄名叫罗夫(Rove)(稍后会详细介绍)，但他们非常专注于用自家种植的水果生产高品质的葡萄酒。这对34岁的夫妻不仅是密歇根最年轻的酒庄老板，也是最忙的酒庄老板之一。

克莱顿·加拉格尔有农业基因。克赖顿在一个家庭樱桃农场长大，和他的九个兄弟姐妹一起工作，他亲身体会到农业是一项艰苦的工作。从格兰谷州立大学(Grand Valley State)毕业后，他做过一段时间的会计，但他很快意识到，他错过了他今天的品酒室所在的五代家族农场。2007年和2008年，他在老Mission半岛的Brys Estate葡萄园的装瓶生产线上工作。克莱顿和酿酒师科恩拉德·斯塔森(Coenraad Stassen)在打橄榄球时成为了朋友——这是一种偶然的友谊，如果有的话。

麦肯齐•加拉格尔(McKenzie Gallagher)的MBA论文是关于经营一家酿酒厂的战略管理。他们的酒厂商业计划就是这篇论文的直接结果。麦肯齐说，“当(资深酿酒师)拉里·莫比(Larry Mawby)审阅了我的论文，并对我的论文大加赞赏时”，她知道自己已经找到了正确的方向。

在cliché网站上，他们“注定要在一起”。他们是通过克莱顿的哥哥和麦肯齐的姐姐认识的，他们都是同一场跨年派对的指定司机。不久之后，他们的第一次正式约会是在Brys Estate的葡萄酒晚宴上。说得委婉点就是“偶然”。“我们很快就爱上了对方，也爱上了葡萄酒。我们是农民，这在我们的血液中，在我们的家庭中流淌。”

不久之后，在2010年，他们实现梦想的机会实现了。加拉格尔家族的族长约翰·加拉格尔(John Gallagher)同意出让15英亩的家族农场。克莱顿和麦肯齐买下这块地后，种植了另一种水果:酿酒葡萄。这块地碰巧种了樱桃树，需要更换。令人惊叹的南向景观为葡萄种植提供了完美的场所。

麦肯齐和克莱顿很感激他们的好运。“我们很幸运。我们也非常非常努力地工作来创造我们现在所拥有的一切。克莱顿说:“尽管2014年和2015年的挑战令人难以置信，但拔樱桃树、种植和培育藤蔓、建造品酒室、抚养四个孩子和招待客人都是一天一夜的工作。”2014年和2015年的冬天被称为“极地涡旋冬季”，对当地葡萄种植者来说是毁灭性的。胆子小的人不适合开酒庄。

名字和遗产，名字里有什么

“rove”这个词的意思是漫无目的地四处游荡。许多爱尔兰裔美国移民不仅在1845年至1852年的大饥荒期间逃离爱尔兰，而且在17世纪和18世纪，由于家乡的动荡和冲突，他们也逃离了爱尔兰。他们离开了家乡和家人，来到了一个没有保障的新世界，只有过上更好生活的希望和决心。

从爱尔兰出发被广泛地称为“大雁的飞行”。虽然一些历史学家将这一定义局限于爱尔兰士兵，但许多人描绘了一幅更广阔的图景，即逃往美国和世界其他地方。正如麦肯齐解释的那样，“一些‘大雁’降落在了世界上最适合酿酒的地区。他们自称为“葡萄酒鹅”，这是爱尔兰酿酒师的一个协会。我们觉得与这些祖先有一种联系，并将酒庄命名为反映我们与他们的联系。”酒鹅给了加拉格一家灵感。就像过去的移民一样，他们也满怀信心地开始了一项新的冒险，他们都没有任何经验，更不用说专业知识了。

酒庄的标志是由朋友兼平面设计师玛丽亚·金尼(Maria Kinney)设计的，她想反映加拉格尔家族对“酒鹅”的钦佩和亲缘关系。该标志简洁优雅，准确地代表了他们的遗产历史。

位置和态度

位于海拔1165英尺，在利兰瑙县最高的位置，罗夫庄园葡萄园和品酒室是一个明显的增加利兰瑙景观。自2016年5月开放以来，M-72上方的时尚现代设施无论从哪个方向开车都不能错过。这座斜屋顶建筑由布莱恩•霍华德(Brian Howard)设计，他是皇家橡树(Royal oak)的建筑师，曾设计过特拉弗斯城其他受欢迎的建筑。

从环绕门廊的不间断的观点是全景，并承诺持久的日落看着密歇根湖。这个地方也非常适合葡萄种植。葡萄藤从甲板上延伸到向南的斜坡上，阳光充足，凉风习习，土壤排水良好。

在品酒室里，加拉格夫妇创造了一个非常适合家庭的环境。有适合成人和儿童的游戏。这里全年都有火坑和雪鞋/徒步旅行路线。很多周五晚上都有现场音乐演出。充沛的精力和积极的情绪是有感染力的。

葡萄酒

该庄园目前种植九种不同的葡萄品种。正如标签上的“庄园”字样所示，葡萄酒是尽可能用庄园种植的葡萄酿制而成的。

葡萄酒平易近人，易于享用，美味可口。其中有两种是不同寻常的葡萄混合物。你上一次喝半杯长相思和白比诺的混合酒是什么时候?或者是Gewürztraminer和灰比诺的cuvée ?对这个酒庄来说，打破常规是很自然的事。让他们尝尝，走出你的舒适区，你会很高兴你这么做了!

还记得克莱顿的橄榄球朋友科恩拉德·斯塔森吗?加拉格家有他做酿酒师真是幸运。家庭和朋友的主题贯穿整个故事。麦肯齐说:“科恩拉德是一位了不起的导师，也是一位非常好的朋友。我们从他身上学到了很多。”

他们的目标之一是让克莱顿逐渐接管斯塔森的酿酒业务。另外一个目标是再种植15英亩葡萄。他们还计划在未来五年内在他们的山顶房产上建造一个生产设施。

麦肯齐和克莱顿据说都很忙。加拉格尔家族有四个不到10岁的孩子，是一个勤劳的葡萄酒家族!正如他们俩会告诉你的那样，这并不总是那么容易。大自然母亲会对刚起步的企业开残酷的玩笑。在种植葡萄的同时抚养四个年幼的孩子，建造一个品酒室，创办一家企业，从事酒店业，“你的杯子里有很多东西”。

加拉格尔夫妇证明了T.S.艾略特(T.S. Eliot)在他们的t恤和酒标上写的那句话:“只有那些冒险走得太远的人才可能知道一个人能走多远。”他们在家人和朋友的帮助下追逐自己的梦想。他们只需要很少的睡眠!最重要的是，他们体现了勤奋、坚韧的精神，以及克莱顿所说的“天空才是极限!”

如果你去:
罗夫庄园葡萄园和品酒室
横贯公路7007号(M-72)
特拉弗斯城•231-421-7001
RoveEstate.com

口味

2016年勃朗庄园
50%的长相思，50%的白比诺
明亮的柑橘色
柠檬皮和新鲜青草的香气
有趣而复杂
搭配沙拉，清淡的鱼类菜肴，山羊奶酪

2016年雷司令庄园
优雅清新
典型的桃子和汽油鼻子
柔滑柔滑
搭配鳟鱼，墨西哥鱼肉卷，亚洲鸡肉菜肴

2016年霞多丽酒庄
有趣和水果
多汁的猕猴桃和菠萝香气
明亮的酸度和均衡的奶油味
搭配凯撒沙拉，火鸡，松露调味饭

2014年品丽珠/梅洛
50%的品丽珠，50%的梅洛
轻松友好
有肉桂和香料的味道
烤橡木和黑浆果
搭配素食千层面，烤牛肉，香草鸡肉在卷发纸