从厨房学校到厨房商店

凯瑟琳·福雷斯特（Katherine Forrest）在烹饪学校时爱上了厨房零售店。她新的厨房商店季节在绿湾地区品尝的开业是实现的梦想。

Season To Taste坐落在Suamico的Lineville Road 2300号，专为家庭厨师和各级厨师而设计。在Suamico品尝季节，提供各种优质的厨房工具，高端锅炉和锅，切割板和精选美食食品。甚至还有偶尔的小工具 - 就像刀一样，它用手的温暖来软化黄油，以便于散开。

福雷斯特（Forrest）参加了福克斯谷技术学院（Fox Valley Technology College）的加速烹饪计划后，她在学校里对自己进行了一些关键发现，这使她开设了一家厨房商店。

她说：“当你是厨师时，你就在房子的后面。”“你没有见到人，我学会了与人们谈论食物是我最喜欢的部分。我喜欢与人们谈论他们的烹饪冒险 - 他们喜欢做饭以及他们想学习的接下来要做什么。”

这种意识使她在厨房零售业工作，在那里她担任了两年的美食购买者和烹饪班的协调员。投入一些餐饮工作，以及在de Pere的Alpha Delights的厨师工作，而Forrest拥有整个香料橱柜的烹饪体验，可以与客户分享。

Forrest解释说：“例如，客户可能会寻找曼陀罗切片机或食品砍刀。”“我可以帮助他们根据他们的技能水平以及他们想要投资的数量来确定哪个最适合他们。如果他们需要一种切割四种不同方式的工具，我们将讨论一种产品。如果他们需要切成薄片的一个，我们将讨论一些不同的事情。”

福雷斯特（Forrest）说，她花了几个小时来决定在商店中携带哪些产品，并研究哪些产品在将产品放在货架上之前，哪些产品的表现最好。

“我希望我的商店感觉像一家老式的商店 - 所有者知道每种产品，而不仅仅是客户购买商品。这是关于客户将他们理解并喜欢使用的产品带回家。”

为了帮助她的客户，Forrest确保她保持烹饪技术和趋势的最新状态。她断言，在当今的烹饪界，一切都集中在使用最高质量的成分上。

“准备这些主要成分的下一步是使用优质的厨房工具。右盘或右搅拌器可以改变食物的最终味道。”她说。

在实用的烹饪决赛中，拥有合适的厨房工具是一堂课，这是她是否会通过该计划的决定因素。在测试期间，她选择反对使用学校储备学生使用的平底锅，而是带来了自己的瑞士钻石品牌Fry Pan。

她回忆说：“您被一群厨师评分。”“我知道我的鸡胸肉上的灼热需要正确，并确保我达到了我最喜欢的锅的风味。”

品尝季节，带有那些瑞士钻石品牌不粘的锅，以及福雷斯特（Forrest）的其他一些最喜欢的产品线，包括维京品牌不锈钢炊具，美国烤饼和Oxo Good Grips。

商店提供免费的每周烹饪演示。在接下来的几个月中，商店空间正在改建，包括一个厨房教室，当地厨师将在其中教课。要遵守预定的演示和烹饪课程，请关注商店的Facebook页面：@SeasonTotaStestore。