约克郡布丁|可食用的门 - bwin亚,必赢bwin唯一

约克郡布丁

主菜季节冬季食谱必赢bwin唯一配菜

我们家庭中的圣诞节前夕意味着在我丈夫史蒂夫（Steve）的父母家中举行非常传统的晚餐。肋骨烤，绿豆，烤土豆和约克郡布丁。约克郡始终是“抵抗” - 令人生畏。我会帮助史蒂夫的妈妈，并尝试学习这些步骤，这些步骤是非常计算的。几年前，她向我遗赠了“约克郡锅”和食谱。现在的传统是我的。

您确实需要烤牛肉的锅滴来制作正宗的约克郡，这意味着您还必须做肋骨！我们曾经使用油尝试它，而不是相同的。

取得成功的约克郡是关于时机的。我计划从晚餐的时间开始，并随着时间的流逝为每一步做笔记。（实际上，这对很多晚餐都很好！）当烤烤箱从烤箱里休息时，约克郡应该进入烤箱，然后才能雕刻 - 您可以从那里开始。

您将需要大容量松饼罐，而4杯玻璃尺寸杯适合面糊 - 如果它的塑料盖更好，甚至更好！仔细阅读食谱，并仔细遵循步骤。

2019年11月12日

原料

份：份

2杯通用面粉
1茶匙粗盐
新鲜的胡椒
4个大鸡蛋
3至3½杯全牛奶
烤锅中的6至8吨滴

准备

在4杯玻璃量杯中，将面粉，盐和胡椒粉混合。在中心做一口井，加入鸡蛋和¾杯牛奶。用蛋搅拌，将鸡蛋和牛奶混合，然后掺入面粉；从井的内边缘开始。继续搅拌直至形成光滑，坚硬的面糊。搅拌1¼杯剩余的牛奶。用保鲜膜或盖子盖住，并在室温下固定30分钟。加热烤箱至400度。将12¾杯松饼罐放在烤箱中，直到非常热，大约5分钟。

将剩余的牛奶搅拌到面糊中，直到它是浓奶油的一致性 - 约1¼杯。使用BASTER将锅滴的1-2茶匙从烤肉中转移到每个热松饼锡中。将面糊倒入松饼罐中，将其填充约1/3；面糊应该在热滴中发出嘶嘶声。将松饼罐放回烤箱中，烘烤，直到膨化，褐色和酥脆（25-30分钟）。

约克郡布丁最好从烤箱中新鲜提供，但可以在低烤箱中保持温暖约15分钟。

史蒂夫（Steve）的妈妈仍然从锅滴中制作肉汁 - 我还没有掌握肉汁制作！约克郡布丁搭配肉汁，当然还有烤肋骨！