制作10个花

用略带潮湿的纸巾或小艺术家的刷子轻轻清洁花朵。搁置。

将意大利乳清干酪放在放在碗上的过滤器中。让沥干20分钟。

将排水的意大利乳清干酪放入干净的碗中。加入罗勒，柠檬皮，盐和黑胡椒。将混合物放入装有½英寸圆形尖端的糕点袋中。用一只手在茎上握住开花。用另一只手小心地将奶酪混合物插入开花，请注意不要过分。将花瓣放在奶酪上，使花瓣轻轻扭曲以包裹奶酪。继续剩下的花朵和奶酪。

在一个小的搅拌碗中，将面粉和1杯闪闪发光的水搅拌在一起。如果面糊太厚，请根据需要添加更多的闪闪发光的水。

将1英寸的油放入重酱锅中。将油加热至300度，使用瞬时读取温度计测试热量。准备好的油后，将3或4张填充的花朵放在油中。不要过度拥挤。炸大约3至4分钟，不时转动，直到浅褐色。取出并放在纸巾衬里的板上。继续剩下的花朵。用切碎的帕尔玛干酪装饰开花。