豌豆是一颗简单，轻松且无尽的开胃菜的明星。
原料
份：18克罗斯蒂尼
- 1条法式面包，切成薄片
- 4汤匙。黄油，在室温下
- 1杯新鲜的春季/豌豆，分裂
- 1杯全牛奶乳清干酪，如有必要
- 2茶匙。蒜末
- 1柠檬汁
- 微绿色，用于服务
- 血橙橄榄油，用于食用
- 豌豆，切成薄片，用于食用
指示
准备时间：5分钟•烹饪时间：5分钟
在切成薄片的法式面包的两侧散布黄油。在低火的大煎锅中，每个面包片烤直到两侧金黄色。从锅中取出以冷却。同时，在一个小碗中，用大量的盐捣碎豌豆杯。加入意大利乳清干酪，大蒜和柠檬汁。品尝，并在必要时调整调味料。将意大利乳清干酪混合物撒在准备好的烤面包上。上菜前剩下的豌豆，微绿色，橄榄油和切成薄片的豌豆切成薄片。
*意大利乳清干酪和豌豆混合物可以提前1天制成，并在食用前立即烤面包。
