蛋糕的说明：

加热烤箱至350度。黄油大邦特锅，放在一边。

在一碗立式搅拌机中，配有桨叶附件，奶油黄油和红糖，直到蓬松（大约2分钟）。加入鸡蛋，酸奶油和香草提取物；混合1分钟。

在单独的碗中，将面粉，发酵粉，小苏打，盐，肉桂，肉豆蔻和丁香一起筛选在一起。慢慢掺入湿成分直至合并。折叠切丁的苹果；搁置。

对于Mascarpone漩涡：

保留2个tbls mascarpone，并留出毛毛雨。在小碗中，将剩余的马斯卡酮，糖粉和FL混合在一起，搅拌直至混合。

将一半五香苹果面糊倒入准备好的邦特锅中，将MASCARPONE混合物均匀地倒在面糊上。顶部剩下的加香料苹果面糊。使用刀，通过圆形运动稍微旋转击球手。

烘烤1小时；稍微冷却蛋糕，大约15分钟，然后倒在冷却架上。完全冷却。

对于mascarpone毛毛雨：

将保留的2吨马斯卡酮，糖粉，香草提取物和牛奶在微波安全碗中结合在一起。微波炉20秒，卸下；搅拌直至混合物光滑。淋上蛋糕；上面搭配碎核桃（如果使用）并上菜。