不要让名字阻止你，苦绿色蔬菜有很多好处
苦涩的绿色蔬菜一开始听起来可能没有吸引力，但当你深入研究一系列产品，加上食用这些更不寻常的绿叶蔬菜的健康益处时，你可能只是想给你的…
用任何你喜欢的生蔬菜来做这道色彩斑斓的春季沙拉。
成分
份:4份(s)
醋:
- 2汤匙。白葡萄酒醋
- 2汤匙。新鲜的柠檬汁
- 1汤匙。加上切碎的葱
- 2茶匙。第戎芥末
- 1汤匙。蜂蜜或龙舌兰花蜜
- 1/3 c特级初榨橄榄油
沙拉:
- 3 .小芝麻菜或豆瓣菜
- 半头菊苣，去核，粗切
- 2 . c.包装松散的豆瓣菜或蒲公英绿叶
- 2根彩色胡萝卜，去皮切薄片
- 1颗中等大小的金黄色甜菜，去皮切成薄片
- 1个中等大小的红甜菜，去皮切成薄片
- 1个小西瓜萝卜，切薄片
- 1头比利时菊苣
- 1/3 c.烤过的无盐核桃片
准备
准备醋:
把所有的材料放在一个罐子里。盖上瓶盖，摇匀。
准备沙拉:
将沙拉材料均匀地放入4个大沙拉碗或意大利面碗中。比利时菊苣可以被粗略地切碎，放入沙拉中，也可以把整片菊苣叶子放在沙拉碗的一边作为配菜。用核桃装饰，在沙拉上淋上油醋汁。
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