我喜欢用我最喜欢的“ to”醋汁折腾这种易于制作的春季沙拉。我的柠檬香醋用新鲜的柠檬汁，淡淡的蜂蜜和特定温度橄榄油制成，可以迅速准备并在冰箱中保存几周。有关视觉分步说明，准备烤大黄沙拉，请在食谱中查看我的大黄沙拉视频。
原料
柠檬醋
- 2茶匙蜂蜜
- 1个小葱，剥皮和切成丁
- ¼c。柠檬汁
- 2茶匙。第戎芥末
- ¾c。特级橄榄油（如果需要的话，更多）
- 盐和胡椒粉调味
烤大黄
- ¾磅大黄，在轻微的对角线上切成¾至1英寸的碎片
- 1/4 c。蜜糖
沙拉
- 6 c。芝麻菜或菠菜
- 2 TBLSP烤杏仁片
- 1/3 c。崩溃的新鲜山羊奶酪
指示
柠檬醋
制作大约1 1/4杯
将蜂蜜，葱，柠檬汁和芥末放在搅拌机中。泥直到光滑。搅拌机运行时，慢慢将橄榄油稳定地添加。从¾杯开始味道。如果醋味的味道太酸性，请加入更多的橄榄油来品尝。用盐和胡椒粉调味。
冰箱内冷藏直到使用。
烤大黄
预热烤箱至400度，上下三分之一的架子。在有框的烤盘上，用蜂蜜扔大黄。在上架上烤直到开始变软，大约5分钟。
在烤盘上冷却。
沙拉
将果岭放在碗中。用烤大黄，杏仁和足够的调味料拌匀。用山羊奶酪装饰沙拉。
冷藏任何剩余的敷料供将来使用。
观看此视频以获取厨师Terri的分步说明！
