藜麦和草莓沙​​拉

根据手头上的内容混合和搭配谷物和新鲜草药。对于无麸质沙拉,请使用蛋白质包装的藜麦。Kamut或Farro会给沙拉带来更耐嚼的质地。最好在准备那天提供沙拉。

原料

份:4至6份
  • 2汤匙新鲜橙色,柠檬或柠檬汁
  • 1汤匙白葡萄酒或苹果醋醋
  • 1汤匙蜂蜜或龙舌兰花蜜
  • ¼杯特级橄榄油
  • 3杯煮熟的谷物,例如藜麦,kamut或farro
  • 2汤匙切碎的新鲜薄荷,罗勒,意大利欧芹或香菜
  • 2盎司山羊奶酪或羊乳酪,崩溃
  • 1½杯草莓莎莎
  • ¼杯切成薄片的杏仁或切碎的核桃,轻轻烤
  • 2杯轻轻的芝麻菜或切成薄片的新鲜菠菜

指示

在一个小碗中,将柑橘汁,醋和蜂蜜或龙舌兰花蜜搅拌在一起。在橄榄油中慢慢搅拌。

在一个大的搅拌碗中,将煮熟的谷物,切碎的新鲜草药,奶酪,草莓莎莎酱,烤坚果和芝麻菜或菠菜混合在一起。淋上调味料,轻轻扔掉。

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份:4至6份
  • 2汤匙新鲜橙色,柠檬或柠檬汁
  • 1汤匙白葡萄酒或苹果醋醋
  • 1汤匙蜂蜜或龙舌兰花蜜
  • ¼杯特级橄榄油
  • 3杯煮熟的谷物,例如藜麦,kamut或farro
  • 2汤匙切碎的新鲜薄荷,罗勒,意大利欧芹或香菜
  • 2盎司山羊奶酪或羊乳酪,崩溃
  • 1½杯草莓莎莎
  • ¼杯切成薄片的杏仁或切碎的核桃,轻轻烤
  • 2杯轻轻的芝麻菜或切成薄片的新鲜菠菜
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