根据手头上的内容混合和搭配谷物和新鲜草药。对于无麸质沙拉,请使用蛋白质包装的藜麦。Kamut或Farro会给沙拉带来更耐嚼的质地。最好在准备那天提供沙拉。
在一个小碗中,将柑橘汁,醋和蜂蜜或龙舌兰花蜜搅拌在一起。在橄榄油中慢慢搅拌。
在一个大的搅拌碗中,将煮熟的谷物,切碎的新鲜草药,奶酪,草莓莎莎酱,烤坚果和芝麻菜或菠菜混合在一起。淋上调味料,轻轻扔掉。
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