成分
- 1½杯面粉
- ½杯不加糖的可可粉
- ¼tsp。盐
- ¼tsp。泡打粉
- ¼tsp。小苏打
- ½杯黄油或人造黄油,软化
- 1杯糖
- 一个鸡蛋
- 1½茶匙。香草
- 16盎司罐樱桃
- 6盎司巧克力
- ½杯甜炼乳
指令
在一个大碗里,一起搅拌面粉,可可粉,盐,烘焙粉和苏打水。在搅拌机打黄油或人造黄油和糖在低速直到蓬松。加入鸡蛋和香草,打好。逐渐干燥原料添加到奶油混合物,搅拌充分混合。揉成1英寸球形状,放在烤板上。
用拇指压面团的中心。排水樱桃,保留果汁。樱桃在每个cookie的中心。在350°的烤箱烤10分钟或直到完成。
结霜
在一个小锅里把巧克力和牛奶,热,直到巧克力融化。在大约4茶匙搅拌。保留的樱桃汁。勺子1茶匙。结霜的每个樱桃蔓延到樱桃。饼干不需要完全冷却至霜。