食谱和照片由威斯康星州牛奶营销委员会提供
原料
- 1磅温和意大利香肠链接（拆除套管）
- 1 Med。洋葱，一半且切成薄片
- 2个大蒜丁香，切碎
- ¼茶匙碎红辣椒片（可选）
- 1罐（28盎司）压碎的西红柿，未排水
- 4 C（32盎司）鸡肉库存
- 2 C水，分裂
- 8盎司宽面条面（不擦），分成2英寸的碎片
- ¼c新鲜罗勒叶
- ¼茶匙胡椒
- 2 C包装大致切碎的新鲜菠菜
- 盐调味
- 8盎司威斯康星州马苏里拉奶酪，切碎（2 C）
- 16盎司意大利乳清干酪（2 C）
- 1½盎司帕尔玛干酪。切碎（1/2 C）
- 额外的罗勒叶，可选
指示
荷兰烤箱中的棕色香肠在中火上持续5分钟。加入洋葱，煮并搅拌3-4分钟，或者直到不再以粉红色为止香肠。流走。
将热量降低至中等。加入大蒜和红辣椒片；煮并搅拌1分钟。搅拌西红柿，从锅中松开褐色碎片。加入汤汁，1杯水，烤宽面条，罗勒和胡椒粉；煮沸，经常搅拌。
用中等热量，轻轻煮沸10-12分钟或直到面条变软，偶尔搅拌。加入菠菜。调味盐调味。如果汤太厚，则加入剩余的水。从火上移开。将马苏里拉分成六个碗；钢汤在奶酪上。如果需要，请与意大利乳清干酪，帕尔马干酪和其他罗勒一起装饰。
