成分
- 制作9英寸饼皮的面团
填充
- 3杯干净的新鲜蓝莓
- 3杯半英寸切丁的新鲜大黄
- 2茶匙柠檬皮
- 3 / 4杯糖
- 6汤匙玉米淀粉
- ¼茶匙肉豆蔻粉
崩溃的
- 半杯面粉
- 半杯全麦
- ¼TSP盐
- 1茶匙肉桂
- ¼茶匙肉豆蔻
- ¼杯红糖
- 6汤匙冷无盐黄油,切成小方块
装饰
- 香草冰淇淋或鲜奶油
指令
烤箱预热至375华氏度。把派面团擀成12英寸的圆。在一个9英寸的饼盘上放一条线。褶边。在准备馅料时,将派皮冷藏。在一个搅拌碗里,混合蓝莓,大黄;加入柠檬皮。在一个小碗里,混合糖、玉米淀粉和肉豆蔻。将混合物加入水果中。轻轻搅拌混合。
准备配料:在一个搅拌碗里,将面粉、燕麦、盐、肉桂、肉豆蔻和糖混合。用指尖将冷黄油块搅拌成易碎的混合物。
从冰箱中取出有衬里的饼盘。放在烤盘上。烤盘可以夹住任何在烘烤过程中起泡的水果。将水果混合物倒入派壳内。烤20分钟。在派上撒上松脆粉。再烤20分钟。切片前静置15分钟。搭配香草冰淇淋或鲜奶油食用。