轻轻润滑8英寸的烤盘。将蓝莓放入烤盘中，与香草和柠檬汁混合。撒上1/2杯糖和½茶匙面粉；然后加入融化的黄油汤匙。搁置。在一个中等大小的碗中，将1¾杯面粉，发酵粉和6汤匙糖搅拌在一起。用手指在5汤匙黄油中擦拭，或用糕点搅拌器切入黄油，直到成小块为止。在中心井中一孔，然后迅速搅拌牛奶。混合直到湿润。您应该有一个非常厚的面糊或非常湿的面团。 You may need to add a splash more milk. Cover, and let batter rest for 10 min.

将烤箱预热至375度。将面糊倒在蓝莓上，只剩下几个小孔，供浆果窥视。将肉桂和2茶匙糖混合在一起；撒在顶部。在预热的烤箱中烘烤20-25分钟，或直到顶部变成金黄色。插入浇头的刀子应该清洁 - 当然，刀上会有蓝莓糖浆。让冷却直至加热，然后再上菜。这可以在冰箱中存储两天。