一探究竟在土壤-圈社区农场的眼睛可持续性

威斯康辛州开车穿过乡村。你注意到什么?可能很多的玉米、大豆和,也许,麦田。我们是一个国家的单一作物,年复一年地种植同一作物在同一土地。

我们的土壤是什么呢?如何影响我们成长,我们食物的质量增长?影响我们的社区作为一个整体如何?有机农民像安德鲁·亚当斯基圈社区农场每天在普拉斯基正在改变我们农场和社区的方式和良好的土壤营养可能是关键。

亚当斯基在农场长大;他的父母都是与农业。他在马凯特参加了北密歇根大学,在那里他学习了生物化学、微生物学和最后生态学,特别是关注微生物生态学。这引起了他的兴趣如何微生物与我们周围的世界,他们扮演的角色在我们的生态系统。

“有机农业是微生物好,真的,”亚当斯基说。他仍在敲定他的论文修补城市土壤为他的硕士学位。他结合学习圈社区农场的使命:提供高质量的有机食品,同时创建一个以社区为基础的农业模式,全国各地将振兴农场和社区。

“这确实让我做什么,我将回家了感恩节或圣诞节(大学期间),看到这些玉米或大豆田完全空白,缺乏生命,”亚当斯基说。

你能告诉发生了什么地下基础的地面…它让我思考整个农业经济和人们如何依赖这些合成化肥和杀虫剂…我看着它,它的根,不可持续的。我所看到的和完整的循环社区农场是我父母建立一个系统,是基于生态原则。在没有什么比它更需要公平的份额,彼此相互影响的一切。”

绕了一大圈亚当斯基正在五代斧附近社区农场。这是一个经过认证的有机,pasture-based农场最近从奶制品和已经退休食草牛肉。安德鲁和他的伙伴希瑟,增加了完全不同的农场。

调查他们的CSA(社区支持农业)篮子里,人会看到各种各样的蔬菜(也可以在绿湾夏季和冬季农贸市场),一个鸡蛋份额从他们的蛋鸡,提供专业花束,和他们提高100%食草牛肉,肉遗产兔子猪和放牧。这些肉股票提供支持SLO农民的合作。SLO(可持续、当地和有机)农民合作社成立于2014年,致力于提供优质农产品,维持我们的农场和我们的环境。正如亚当斯基所说,SLO提供一个声音的农民和它给农民一个机会开始。

“一个农民,一个投票,”他说。“每个人都有说,不管你有多小…这些年轻农民,这些农民第一、二学年,如果他们有SLO他们会有一个市场。他们将会有一块;他们会觉得他们的社区的一部分。”

良好的农业开始的,我们对待我们的土壤,我们如何对待我们的农民。我们必须有良好的土壤来构建一个好的农场的基础。一切工作在一个大的社区:从土壤到干草,干草奶牛,奶牛粪便、农作物肥料等等。其实这些都绕了一圈。