不要浪费食物，尤其是丑陋的话

根据农业部的数据，每年数十亿英镑的水果和蔬菜（约占美国食品供应链的30％）每年都会浪费。尽管大部分废物与后勤问题有关，但由于化妆品原因，有大量可用农产品未使用。是的，丑陋的农产品，那些没有吸引力而无法出售的水果和蔬菜通常会被扔掉。胡萝卜可能有两个或三个根，一个苹果太多的瘀伤，或者在一端有点斑点的西葫芦。

在我们自己的家居冰箱中，我们可能有几块丑陋的农产品，我们很想扔掉。更有可能的是，有几块蔬菜或水果在冰箱中以某种方式“迷失”了。一堆li行的芹菜，被推到农产品垃圾箱后部的胡萝卜，或者您从一个朋友那里收到的西葫芦，现在整个年龄都有很小的痕迹。

随着可持续的食物运动充分发挥作用，全心全意地鼓励每件完美的农产品，略微被瑕疵或仅仅超过其素数。

果味的想法

与许多似乎在冰箱中停留几周的蔬菜不同，果实通常不会享受延长的住宿。我们所有人都从一群整夜陈化的香蕉上制作了一两批香蕉面包。一旦采摘，浆果和石材果实尤其会寿命短。

使用它们的简单方法是将它们弹出冰沙以增强能量。瘀伤和柔软的浆果也可以用来制作最喜欢的果酱或保存食谱。我最喜欢的使用果实的方法之一是制作风味的醋。桃子，油桃，黑莓，樱桃和草莓是一批美味醋的理想选择。首先切出任何严重瑕疵的区域。然后将水果放在一个少量糖的搅拌碗中，然后抓住土豆泥。给他们简要介绍一次。不要太残酷。您想提取果汁和风味，但仍然保持一定的形状。

将水果和液体放在一个或两个消毒的罐头罐中，并填充白葡萄酒醋。要获得额外的风味，请添加一些新鲜的迷迭香小树枝。迷迭香比大多数人更坚固，在调味自制醋中效果很好。在厨房柜台上一两天后，醋可以疲劳，并在干净的消毒罐或玻璃瓶中找到新家。

壁球策略

夏季南瓜，尤其是西葫芦，是您将发现的最广泛的成分之一。这些多产的夏季蔬菜在沙拉中同样可口，室温是作为最喜欢的蘸酱的伴侣，或者在砂锅中扔了带花园西红柿和新鲜收获的洋葱。

我最喜欢享受夏季西葫芦的方式是在烘焙食品中。是的，有很多西葫芦面包食谱。必赢bwin唯一但是我的柠檬西葫芦面包比大多数其他食谱都要轻，没有黄油制成。必赢bwin唯一面包的脂肪含量来自橄榄油或鳄梨油。我刚刚构成的批次包括两者！

一些完全不完美的西葫芦非常适合这个食谱。使用削皮刀去除任何可怕的年龄斑点和太柔软而无法使用的零件。使用盒子炉子将西葫芦处理成细条。我更喜欢盒装毛衣而不是食品加工机，因为我想拥有一些有点路线的西葫芦。使用纸巾挤出多余的液体，您就可以去了。确保在西葫芦紧张后测量。您需要一杯挤满的，紧张的西葫芦来处理食谱。

而且不要缺乏柠檬。Zest两个漂亮的柠檬，所以您会得到一个很好的柠檬味，可以补充西葫芦阳。

生根

根蔬菜永远不会赢得冠军选美大赛。根蔬菜通常会奇怪地形状，偶尔的根源和偶尔的瑕疵，在外观部门对它们没有很多东西。从好的一面来看，根蔬菜，例如胡萝卜，欧洲防风草和萝卜，往往具有相当长的保质期。但是，即使是这些蔬菜的兔子兔子也表现出了某一时刻。当这些根蔬菜失去酥脆时，它们在许多准备工作中仍然可以使用。

陈年或斑驳的根蔬菜是美味，奶油夏季汤的理想成分。如果无论如何要汤汤，就没有理由不太可能将其用作成分的根蔬菜。

只是为了好玩，我喜欢在我的根蔬菜浓汤中添加最丑陋的蔬菜之一。芹菜根，也称为芹菜，是一个丑陋的虫子。您不能将唇膏放在芹菜上，除了它的本质之外，还不能做任何其他东西 - 一个充满裂缝和悬空的根源的大球茎蔬菜。Celeriac是最被低估的蔬菜之一，是在生沙拉中剃光的精彩添加，或者是夏季汤的额外成分。它独特的味道 - 认为芹菜遇到欧芹 - 太好了，无法在我的胡萝卜汤食谱中包含。

从切碎的胡萝卜和切碎的切碎的芹菜开始。放入一锅沸腾的汤料中，以及健康剂量的新鲜生姜。当柔软时，简单地将果泥带入一些其他香料，然后用椰奶稀薄。五颜六色，美味和纯素食的汤正在等待。为了娱乐，请在剥皮并切碎汤之前拍摄一两张cr缝的粉菜。您的朋友和家人不会相信看起来奇怪的蔬菜是这种美味菜的一部分。