厨师的王牌“支持”他独特的烹饪风格

接受威斯康辛成分

有一个漂亮的人群聚集在厨师Ace冠军当他开始他的演讲在7月的樱桃De-Lite节日在Forestville国家烤箱。很难确定是冠军或甜点他计划准备——樱桃奶油与麝香焦糖苹果派朗姆酒酱。

最初,一切可能是馅饼,但是没有多久,随和的冠军赢得组用自己的甜蜜和扑鼻的示范。同样的魅力体现在他的厨师的增长冠军银团电视剧已扩散到九站在几个月的四个州。

它的各种各样的美食嘉年华表演Louisiana-born冠军混合与小威斯康辛幽默Cajun-infused食谱限制了一些相当令人印象深刻的雕刻技巧。必赢bwin唯一

,顺便说一下,这个名字只是部分了。他的姓是冠军而来自棒球内场的绰号。

“一切始于高中,冠军解释道。“我是第一号投手使我的王牌投手的棒球队。奇怪的是,这个名字与我的姓,像胶水。Ace冠军意味着生活的名字在某种程度上它让我更好的在我所做的一切。”

冠军有字面上爬的每一级阶梯达到名人他目前享受的水平。

“我开始洗碗,一辆卡车停在路易斯安那州。我这里搬到更好的自己,“他平淡的说。“我想要开一家餐馆。”

他现在住在绿色的海湾地区,但在Forestville观众承认所有地区的美丽,“没有人告诉我关于冬天。”

这个梦想的餐厅已经让位于更使命驱动的追求,他阐述了通过电视节目,个人外表、烹饪类和工作作为一个私人厨师。

“现在我只是希望人们吃真正的食物,”他说。“这是唯一的方法。我是一个不同的厨师;不是一个厨师蔬菜和沙拉。我促进普通食物,而不是假的食物。”

如果你有点困惑,冠军解释说,“如果它是糖它来自甘蔗。让我们吃的食物还活着。”

冠军是一个毕业生加速烹饪艺术和应用科学项目的狐狸谷科技和虽然他有五个烹饪证书,“我想说一个伟大的教育的一部分来自于自学,在某些情况下是最好的老师,”他说。

自己与他长大注入了新奥尔良的味道在威斯康辛州斯台普斯——就像黄油。

“当我在科勒在示范时,我知道我是在威斯康辛州有一个热烈的掌声,黄油,”他说,从这些聚集在Forestville产生一个笑。

冠军拥抱的“dairyland”品牌和坚持的不同使用乳制品在他的食谱不自动使他们不健康。必赢bwin唯一

他坚持认为,“你可以拥有你想要的,就不要太贪心。这是关于比例。”