Cookshelf: 2018年夏季

完美的独家新闻

由大卫Lebovitz
十速出版社,978-0-399-58031-4。,24.99美元

夏天像一个冰淇淋蛋卷!纽约时报畅销书作家和厨师大卫Liebovitz在潘尼斯之家工作了近13年离开前写食谱。完美的独家新闻包含超过200个食谱,肯定会高兴每一个冷冻治疗必赢bwin唯一的爱人。美丽的照片陪各种冷冻混合物,包括冰淇淋、冰淇淋、冰沙,它。逗弄你的味蕾Cucumber-Gin冰糕和焦糖玉米冰淇淋。画蛇添足的酱料和配料,如盐奶油焦糖酱和蜜饯菠萝。

Food52:任何晚上烧烤

由宝拉Disbrowe
十速出版社,978-1-5247-5896-7,24.99美元

Food52食谱从来没有让人失望,Food52网站是一个信息的宝库食品爱好者,包括配方、购物、热线厨师的问题,甚至一个播客。必赢bwin唯一这些食谱必赢bwin唯一任何晚上烧烤对于任何一个晚上,没有复杂的腌料,没有冗长的烹饪时间,只简单,美味食谱。必赢bwin唯一Disbrowe认为远远超出了汉堡和牛排,提供令人惊讶和美味的食谱为你特别制作的烧烤。必赢bwin唯一准备吃一餐不碰你的火炉;开始与Halloumi血橙,绿橄榄和开心果,紧随其后的是烤Branzino与泰国罗勒黄油,然后完成烤无花果+咖啡冰激凌。

埃德娜刘易斯食谱

埃德娜路易斯&伊万杰琳彼得森
Axios出版社,978-1-60419-106-6,20.00美元

厨师埃德娜刘易斯(1916 - 2006)是一个激励新一代的厨师。她庆祝非裔美国人烹饪社区同时将菜1940年代纽约南部城市。作为一个非裔美国女性,她打破了障碍烹饪纽约的精英,包括杜鲁门·卡波特,埃莉诺·罗斯福,萨尔瓦多·达利。埃德娜刘易斯食谱重印了她第一个食谱,包括美丽的、新鲜的、季节性,Southern-inspired食谱。必赢bwin唯一去吃自助餐吗?带埃德娜的咖喱鸡。邀请参加一个聚会吗?你会欢迎如果你把她的椰子层蛋糕!需要让恢复法律权益?南方炸鸡和生红薯上大做文章。埃德娜的信任;她不会引导你错了。

蔬菜:蔬菜——50集中从烧烤餐

布鲁克路易,艾琳Kunkel照片
编年史书,978-1-4521-5824-2,19.95美元

一个美丽的烧烤书致力于蔬菜!每个50食谱包括指示气体和木炭必赢bwin唯一烤架。烧烤带来的自然甜美漂亮,农贸市场新鲜蔬菜。这些食谱捕捉必赢bwin唯一光线的,起风的天的夏天。太多的西红柿?烧烤与Halloumi破裂和新鲜番茄和罗勒油。感觉毫无新意?令人满意的和咸的墨西哥街玉米将达到现场。花园西葫芦泛滥成灾?快点批炖菜堆在烤面包。 Grab a glass of rosé and fire up the grill!

木兰表:收集食谱的集合必赢bwin唯一

乔安娜。盖恩斯
威廉·莫罗,978-0-06-282015-0,29.99美元

你必须生活在一块岩石没有爱上HGTV super-couple芯片和乔安娜·盖恩斯!这可爱的韦科,德克萨斯州夫妇是沉迷于家庭,家庭装修和装饰,现在…烹饪。乔安娜·盖恩斯喜欢为家人做饭,它显示了在这个华丽的简单集合,儿童食谱。必赢bwin唯一厨房是她快乐的地方,通过在这欢乐照亮若有所思地策划集合。使用这本书全面做饭你通过你的一天。从创意开始班尼迪克蛋的腿,填补你的午餐碗冬南瓜汤,用完美的烤鸡和结束你的一天。

喝粉红色:玫瑰的庆祝活动

由维多利亚詹姆斯,莱尔Railsback插图
哈珀设计,978-0-06-267620-7,19.99美元

玫瑰一整天!玫瑰是简单、新鲜活泼,和它有一天在阳光下。这粉红的书是一个很棒的礼物送给妈妈或女主人礼物夏季烧烤。说明很好,章在玫瑰的历史(从古希腊到加利福尼亚)生产,这些葡萄生长。詹姆斯特别喜欢玫瑰的多功能性,并提供许多食谱,美丽与你最喜欢的玫瑰,包括传播的烟熏鲑鱼和烤鸡普罗旺斯。必赢bwin唯一玫瑰柠檬冰沙是一个简单的,但精炼结束这顿饭。