Cookshelf: 2018年春季

通过 | 2018年2月19日
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“学习烹饪的最佳方法是做一些严重的吃。”~ Chef Alex Guarnaschelli

六个功能食谱的季节,策划和审核由Browseabout苏珊凯赫书籍

Browseabout书河边,河边大街133号海滩,德;302-226-2665

培养食品一个罐子里
通过唐娜Schwenk
19.99美元
978-1-4019-5126-9
干草的房子

培养食品一个罐子里是完美的解毒剂的对对假期。当你的内心失去平衡,所以是你的生命。Schwenk的书有助于健康,便携式,美味的食物食谱让你的肠道回对齐。必赢bwin唯一逐步说明如何使基本的酸乳酒,康普茶,和培养的蔬菜,这些经过,益生菌丰富食谱肯定会激励冒险回家厨师。必赢bwin唯一坚持程序的方便性,配方设计的可移植性。必赢bwin唯一抓住一个覆盆子Three-Seed酸乳酒的早餐,享受零食的格雷伯爵茶泡菜,完成你的肠的健康一天培养肉桂苹果。

晚餐在瞬间
梅利莎·克拉克
22.00美元
978-1-5247-6296-4
波特

即时锅是最天才的项目之一,2017年假期,并有充分的理由!技术已经取得了长足的进步因为你母亲的模糊可怕(当然恐吓)发出嘶嘶声,喧闹的炉顶怪物。即使用户友好的技术更新,它仍然可以开始有点伤脑筋。七十五年的方便,weeknight-friendly食谱必赢bwin唯一晚餐在瞬间关注食物更好的在高压锅,以及一些食谱,可以适应变化的慢炖锅。必赢bwin唯一即时壶可以帮助创造美味的晚餐,包括自制的意大利乳清干酪,经典红酒,鹰嘴豆泥,蒸柠檬布丁。

必要的慢炖锅食谱必赢bwin唯一
由艾迪Gundry
19.99美元
978-1-250-12338-1
圣马丁格里芬

用很少的努力,慢炖锅使工作密集的食谱管理家庭烹饪时间紧迫。必赢bwin唯一这本书对初学者是很容易烹饪,包含新变化等经典水牛鸡肉三明治和咸牛肉和卷心菜,以及有趣的更多经验丰富的厨师,包括食谱你决不会想到准备在一个缸pot-Chocolate芯片香蕉面包,甜食和美味混合和猴面包。必赢bwin唯一整页,彩色摄影轮出这个美妙的同伴创造fuss-free,安慰食物。

Spiralize &茁壮成长
通过属性Tarhuni
19.99美元
978-1-5107-0899-0
Skyhorse出版

Spiralizers是令人惊叹的小玩意!它们不仅有趣,它们非常有用偷偷蔬菜变成各种各样的食谱。必赢bwin唯一用很少的努力,美丽的丝带的蔬菜可以组合创造美味,营养的食物。每一个配方Spiralize &茁壮成长很容易准备,每份含有营养成分,并且指标适合专门的饮食,包括无谷蛋白和碳水化合物。与冬南瓜醒来,大麻种子和藜麦松饼,享受一顿清淡的午餐梨、柿子Orange-Tarragon沙拉和结束你的一天素来与欧洲防风草意大利面条配柠檬,马斯卡彭奶酪和核桃。

万无一失的保护
美国测试的厨房
26.95美元
978-1-940352-51-0
美国的测试厨房出版

美国的试验厨房是一个真正的25日00平方英尺厨房坐落在波士顿。他们的食谱精心研究和测试的黄金标准菜谱和每个配方包括详细的解释关于为什么每个配方以及他们如何决定每道菜的最好的版本。必赢bwin唯一坎宁似乎复杂和压抑;这本书很适合初学者,包括章节科学的罐头,故障排除常见问题,和一个全面的列表的设备你需要做出最有效率的过程。章在美味的食物,包括咖喱花椰菜和血腥玛丽腌泡菜芦笋,覆盖更多的传统保存产品如五香糖水梨、康科德葡萄果冻和经典水果鸡尾酒。

锅食谱
测试由williams - sonoma厨房
14.95美元
978-1-68188-016-7
Weldon欧文出版

一个伟大的小锅”介绍如何使用,出现在你的圣诞树!这方便的书是一个完美的airfrying新手入门,包括基本功能等有价值的信息、配件、和烹饪和清洁技巧。Airfrying要求几乎没有石油和产生相同的松脆的外观在油炸食品。二十多个快速、简单和健康的食谱包括多样化的产品,如Banana-Walnut面包必赢bwin唯一、西葫芦薯条、泰国红咖喱鱼和Triple-Chocolate布朗尼。

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