2017年秋季烹饪

古代啤酒：重新发现和重新创建
帕特里克·E·麦戈文（Patrick E. McGovern
978-0-393-25380-1，$ 26.95
麦戈文（McGovern）被称为古代啤酒和发酵饮料的印第安纳琼斯（Indiana Jones），经常与Dogfish Head Craft Brewery的创始人兼首席执行官Sam Calagione一起旅行。他们共同努力重新创建了古代饮料，例如Midas Touch，这是Dogfish的《古代啤酒》系列中的第一个。令人着迷的考古和科学历史，再加上雄心勃勃的家庭酿酒商的酿造食谱和餐点，使古代啤酒成为您清单上任何精酿啤酒爱好者的杰出礼物！必赢bwin唯一

从头开始的简单汤与快速面包搭配
由常春藤曼宁（Ivy Manning）
纪事书，978-1-4521-5502-9，$ 24.95
没有什么比一碗丰盛的汤更喜欢秋天了。Ivy Manning通过将45种简单，美味的汤食谱与25种可互换的快速面包结合在一起，将汤的艺术提升到一个新的水平。必赢bwin唯一通过提供南瓜，培根和阿伯里奥大米汤，搭配棕褐色黄油和鼠尾草或马铃薯迷迭香远的方式来给您的朋友留下深刻的印象。一碗美味的鸡蛋和柠檬汤，配以烤面包和羽衣甘蓝搭配西葫芦，羊乳酪和莳萝松饼，非常适合本赛季的第一个寒冷的夜晚。这本食谱设计精美，配有可爱的缎带标记，是收获桌的欢迎补充。

南瓜食谱
作者：Deedee Stovel
Storey Press，978-1-61212-833-7，$ 16.95
南瓜原产于美国，已经种植了大约9，000年。不仅仅是感恩节晚餐的美味佳肴，还对您来说也很疯狂，纤维含量很高，卡路里低，充满维生素，复杂的碳水化合物和蛋白质。这139种食谱庆祝南必赢bwin唯一瓜以及许多其他可爱的冬南瓜。用橙色泵冰沙开始您的一天，他们用杏馅猪里脊肉给您的晚餐客人留下深刻的印象。

祖父的课程：与岸边的厨房里
雅克·佩平（Jacques Pepin）
HMH，978-0-544-82439-3，$ 30.00
传奇厨师雅克·佩平（Jacques Pepin）喜欢与家人一起做饭。他的最新食谱分享了他与他心爱的大女儿Shorey分享厨房的乐趣。Pepin介绍了每个食谱，而Shorey则用她可爱的线条图表说明了许多食谱。这本用户友好的食谱上撒满了Shorey的可爱语录（“我认为烹饪最有趣的事情是在清理。”）和chock充满了其中两个人在厨房中行动的照片。必赢bwin唯一食谱很容易与孩子（英式松饼披萨）一起准备，但是即使是最有经验的美食家（Puff Pastry中的HotPâté）也足够精致。

准备好了没！NOM NOM PALAO的150多个改头换面，改头换面和新的食谱必赢bwin唯一
米歇尔·坦（Michelle Tam + Henry Fong）
安德鲁斯·麦克梅尔（Andrews McMeel），978-1-4494-7829-2，$ 35.00
无论您是否虔诚地吃古人，您都会喜欢Ready的漫画风格。米歇尔·坦（Michelle Tam）是一位古烹饪和生活方式博客作者，她的丈夫亨利（Henry）是摄影师和插画家。有了逐步的食谱，照片和用餐计划，没有必赢bwin唯一借口不吃健康的古饮食，没有面筋，谷物，乳制品和精制糖。令人惊讶的美味和精心制作的食谱包括锅中的中国鸡肉，Tex-Mex牛肉和（花椰菜）米粉和搭配必赢bwin唯一杏仁花和椰奶制成的质朴巧克力蛋糕。

南方经典5种方式
来自南方味道的编辑
HM Books，978-1-940772-42-4，$ 24.95
这本聪明的食谱采用了十八种经典的南方菜肴，并在每个主题上呈现了五种美味的变化。第一个变化始终是“经典”准备，其次是四个曲折。经典的香蕉布丁无聊吗？为什么不尝试香蕉布丁蘸酱，香蕉布丁装满的纸杯蛋糕，香蕉布丁吧或香蕉布丁oke蛋糕？有丰富的南瓜作物吗？南瓜的五种方法可以解决这个问题！舒适的食物爱好者将享受番茄派，桃子棉布，奶油玉米等的变体。

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