在中型铸铁煎锅中，用中火炒葱，直到黄金和半透明为5-7分钟。加入切成薄片的大蒜和炒至两侧金黄色，再3-5分钟。转移到搅拌碗中。

将土豆煮沸，直到用稀薄的锋利刀刺穿时，直到非常嫩。排在漏勺中。使用土豆尖塔，然后将静止的土豆压入碗中，加入葱混合物，将3/4的黄油添加在圆圈之间的小轻拍中，以便在工作时融化。

与葱和大蒜相同的热量炒白菜，几分钟后，加入一滴水以进一步软化。卷心菜一旦准备就绪，应柔软且半透明，总共约7至10分钟。

将卷心菜和牛奶加到土豆混合物中，然后用刮刀折叠直至充分混合。用盐和胡椒粉和味道大量调味。根据需要进行调整。Colcannon将Colcannon捣碎成碗，上面加更多黄油，然后立即进食。