刺激威尔明顿的食欲

在中城的白兰地酒

离酒店仅几步之遥，另一家平易近人的餐厅现在占据了以前的美食地点。Dorcea于2020年初搬进了哈德森庄园。老板托尼·邦巴、迈克尔·邦巴和约翰·拉特利夫兄弟多年来一直梦想着开一家餐厅。这对未来的合伙人在华盛顿街啤酒屋(Washington Street Ale House)聊起了这件事。托尼自上世纪90年代末以来一直在那里当调酒师。迈克尔修士负责管理厨房。他们终于在华盛顿街找到了一个完美的地点。

多年来，这座细长的建筑已经成为几家餐馆的所在地，其中包括一家墨西哥餐馆。然而，高端的哈德逊庄园(Domaine Hudson)是最持久的居住者。汤姆和梅格·哈德森于2005年开了这家餐厅，2011年贝丝和迈克·罗斯买下了它，所有权发生了变化。

足迹保持不变。然而，业主拆除了餐厅和酒吧之间的墙壁，以营造一种友好的感觉。安装电视有效地消除了特殊场合的幽灵。多尔恰在威尔明顿医院的员工和邻居中站稳了脚跟。粉丝们对这种烤肉卷赞不绝口，它是用炭烤的，上面涂着辛辣的番茄釉。但是这个名字是什么意思?要得到提示，可以看看餐厅的艺术品，看看饮料菜单。

附近，镇上有一家新开的熟食店。罗森菲尔德的熟食店于2020年10月在华盛顿街的旧Harvest House开业。旗舰餐厅位于马里兰州的海洋城，第二家餐厅位于里霍伯斯海滩。为了扩展概念，创始人沃伦·罗森菲尔德与大鱼餐饮集团威尔明顿的那栋大楼是该公司的。2022年，大鱼市场和罗森菲尔德熟食店将在北威尔明顿开业。这款双重概念车于2021年春天在南贝瑟尼进行了测试。

在河边

说到Big Fish，执行合伙人Eric Sugrue想把墨西哥的概念放在他的旁边大鱼烤架在威尔明顿河畔经过几年的断断续续，他准备提出这个想法。后来，在河边经营了17年的Joe 's Crab Shack关门了，Sugrue抓住了这个机会。墨西哥玉米卷+龙舌兰酒吧去年夏天开业，菜单上有墨西哥卷饼、墨西哥卷饼、玉米卷饼和油炸玉米饼。

拉丁风味的餐厅也加入进来Del Pez墨西哥美食酒吧．后者由Hakuna Hospitality Group所有，该集团最近搬迁帕查玛烤鸡从纽瓦克到滨河市场除了鸡肉，菜单上还有排骨、三明治和肉馅卷饼。

I-95以西

Hakuna的创始人哈维尔·阿库纳(Javier Acuna)也开业了圣菲墨西哥烧烤店在宾夕法尼亚大道2000号的新大楼里这家餐厅以前位于Galleria Shoppes，为了给豪华的live-work-play项目让路，这里被夷为平地。四年后，圣达菲的最新版本更加广阔，并有停车场入口。

为了一些完全不同的东西，落花生的餐厅从过去的菜单中寻找经典:鲁本(Reubens)、烤肉饼、肉饼和鸡肉丸子。当然，早餐全天供应。你不会错过那栋楼的。这是一栋带有霓虹灯装饰的两层银色引人注目的建筑。

与此同时,公园咖啡厅现在占据了《Moveable Feast》原先的空间。销售啤酒和葡萄酒的café是詹姆斯敦酒店集团(Jamestown Hospitality Group)的一部分滋补海鲜牛排在威尔明顿市中心。你可能不认识瓦瓦塞特公园。经过装修，餐厅变得更宽敞了，露台是一个静修的地方，配有凉架、瓷砖和一面用石灰石卵石砌成的隐私墙。

如果这是真的，好东西总是小包装的，那么Ciro 40英亩是证明。这家早午餐餐厅搬到了De La Coeur Café et Pâtisserie的空间，由Venu Gaddamidi和厨师Michael DiBianca拥有。他们也有Ciro食品饮料在威尔明顿河畔虽然第一个地点有一种国际化的氛围，但四十英亩是当地人的天堂。

在几个角落附近现场烧烤桩该公司最近从小意大利搬迁过来。疫情促使这一举措。Locale的第一家店非常小，以至于大多数人都点外卖，而餐饮是大部分业务。在隔离期间餐饮供应枯竭后，电车广场的场地得以开放。Locale的新家有一个宽敞的室外区域和更大的室内空间。业主丹·谢里丹(Dan Sheridan)坚持认为，不管什么时候，搬到时髦的电车广场(Trolley Square)社区是一件“不用动脑筋”的事。