可食用的德玛瓦半岛:2021年春季

你曾经有过春天比这个更备受期待的吗?

是我们的梦想,温暖的天气和更多的日光,户外餐饮和丰富的农贸市场,今年有更多一层的希望期待我们重新和我们的家人,我们的朋友,我们的社区。

在本赛季早期就开始,寻找船首饰和蒲公英嫩叶的努力都是值得的,和学习当地的景点在哪里(并试图记住他们!)可以产生一些最好的菜开始这个赛季。这也是一个伟大的时间去享受温暖的天通过时间野餐午餐,与我们有用的指南外卖特拉华州北部之间的设置选项和美丽的公园。

我们的封面故事庆祝当地创业肉桂面包交易所发起的两个朋友在大流行早期,发现爱情和成功服务于甜蜜的救援至关重要的工人。以全新的乐观和建立社区的任务,他们展望整个地区的下一个需求增长的beyond-delicious馒头。

几名比雅克•Pepin标志性的在我们的业务时间非常慷慨的分享见解从他最新的食谱,快速和简单的,能量,掩盖了他的85年。他回到一个专注于简单的食物和他的早期技术,经验丰富的世界各地的数十年的厨房经验,正是我们现在需要的。我们很遗憾的得知近55年的妻子,格洛丽亚去世了几周后,他和我们说话。雅克和他的家人都在我们的思想。

当地作家和摄影师珍娜·查普曼的权利问题的核心与她的个人随笔和令人回味的照片。在这个问题上,她如何照顾马在当地农场带回家,以一种非常实际的方式,照顾比自己更伟大事物的革命性的治疗,相信沉默的力量沟通和培育梦想的种子来自花时间来呼吸。

有一个宽慰的是,日历行进一天一次,在幸福的遗忘外部世界的混乱和不确定性。日出和日落,潮汐涨落,土地温暖和唤醒。

所以我们地区随着春天,我们快乐地回到重燃的工作关系和重新连接我们的社区,我们庆祝的想象力和灵感,这一季的更新和重生,感谢新鲜、德玛瓦半岛丰富的盛宴。

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