爪爪疯了!

这是2001年秋天。我去拜访我的朋友戴维布朗在干草家农场。

“你试过爪爪吗?”他问,我们走。“我从来没有听说过,它是什么?”我回答说。

就在那一天我吃了我的第一个爪爪。

第二年春天,戴夫天才我两个芽,也被称为傻瓜,他挖下的树。我在我的土地上种植他们。他们生根并开始生长。爪爪很容易繁殖和生长,没有许多害虫和疾病管理。快进五年,和美丽的树产生了他们的第一个果实。

爪爪长在树上的大叶子,看起来是一个热带岛屿。水果看起来类似于一个芒果和味道像他们没有业务增长在一个北方的气候。对我来说,他们的味道是香蕉和梨有轻微菠萝完成。他们含有维生素和矿物质,被认为是一个奶油水果——他们的肉非常柔滑。你希望选择什么都没有从树上在康涅狄格州!

客户似乎是又爱又恨的后者主要与结构有关。本国范围扩展了从纽约到内布拉斯加州和密歇根州南部海岸的美国。和君威的树长得很高和小水果生长在集群沿着四肢和10月成熟。

几年后,我被赋予了更多的树木从我们的朋友自己常年和谐托儿所。现在我们增长五树。之前我就知道,树是请给我们几百磅的水果每年秋季。

我开始把他们农贸市场,给他们我们的CSA的股东。一年,NPR报道过他们,突然间我是卖水果的农场。More recently, Chef Colt Taylor from  e Essex in Centerbrook took some paw paws and made a delicious brûlée. What a delectable treat that was! Just last year, Fox Farm Brewery in Salem, purchased some to make special batch of a paw paw and peach beer.

多年来,我已经开发出一种小爪爪种植者的名声的人寻找水果和树。我已经开始出售少量的树木在我们的农场每年的年度幼苗在贵格希尔销售。另外,今年我们在自己的土地上种了一个额外的30棵树在未来想植物多达我们可以。也许有人会说我要一个小爪爪疯了!但给他们一个尝试,我相信你会加入疯狂的群!