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狮子的饼干

他烤的爱好发展成为一个业务卡普兰布拉德利
通过/摄影 | 2021年3月2日
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布拉德利·卡普兰的创始人狮子的饼干
布拉德利·卡普兰的创始人狮子的饼干

布拉德利卡普兰见面。他不是你的典型的中西部中小企业主。传播通过Instagram reshares的根源和口碑,饼干业务卡普兰开始成倍地增加更多的顾客寻找他的不寻常的焙烤食品。从鬼厨房到客户的房子,卡普兰创造了一个经验,关注社区的参与。

狮子的起源故事的饼干是有益健康的。cookie-making业务开始作为一个爱好,由于天生的好奇心来创建cookie哥伦布所特有的。当时,卡普兰也去俄亥俄州立大学商学院的想法了。每个他的饼干仔细称重和形状在生产过程中创建一个甜点,略脆在外面用软cookie-dough-like令人流馋唾水,他描述为“中心。“不断变化的口味从典型的巧克力和燕麦葡萄干更复杂的组合,包括花生酱果酱,fluffernutter,枫培根,小狗食物和燕麦片白巧克力蔓越莓。

从一开始,狮子的饼干是一个家喻户晓的名字。但这是一个名字,在社交媒体和回荡到北方市场的具体大厅卡普兰在2019年12月的第一个cookie弹出。第一个弹出,改变了游戏规则。

问及那天,卡普兰回忆感觉的混合情绪之前,门打开了。“我记得之前第一个弹出想知道会发生什么,如果有人甚至会出现。我哥哥有一笔小投资到公司时,我们不知道会发生什么。那天我们售出400饼干。但在看到所有人那天,看到那些销售,我记得回到我哥哥,说“这是你生活的最好的投资。”

面团的饼干的形状和重量。
面团的饼干的形状和重量。

左:粉添加到某些类型。右:配料添加到小狗吃饼干。
左:粉添加到某些类型。右:配料添加到小狗吃饼干。

卡普兰现在是完全致力于世界的饼干。什么开始作为一个企业的人变成一个工作机器完成配方开发人员/面包师和司机。但是除了饼干本身,狮子的饼干本身作为一个品牌的名称。客户的承诺和奉献是透过每一步,每一个成员的业务。在过去这一年的过程中,卡普兰和他的团队创造了这座城市,它一直在拼命寻找:连接。

当大流行开始关闭全国企业的大门,卡普兰看到了很大的影响,这让他的员工。决心找到一个答案,他引入了一个饼干送货服务,为员工服务,同时作为一种表面上的快乐带回他的社区的生活。概念,使得狮子的饼干脱颖而出的实践是调度相同的送货司机社区帮助建立与客户的关系。这创造了一个风度翩翩的经验对客户和司机,因为双方都能够检查和了解对方。在应对大流行的独特的经验,许多人一直渴望人际互动,他们迷路了。

“拥有相同的送货司机出来与我们每周批饼干帮助弥合这一空白的社会化,”卡普兰说,提供的连接”,我们都拼命寻找。”

卡普兰说,有一些“非常酷”的相互作用引发的饼干,提到两个站。”一个女孩…与我通过缩放和谈论所有的艰难困苦后哭了起来,她面临着过去的一年。她描述了饼干已经能够帮助把她的注意力从奋斗和艰辛,她不得不忍受。这是真正令人难以置信的看到饼干影响那些在社区里,”他说。

一个完成了的小狗吃饼干
一个完成了的小狗吃饼干

卡普兰在Grandview准确商店的网站
卡普兰在Grandview准确商店的网站

另他告诉故事是关于麦当劳的房子。“他们做这样令人难以置信的工作。但是那里的人已经知道我的车就停在车道上,准备好下一个饼干,”他说。“我是跟一个人在那里工作,他只是说一个交付饼干只是融化悲伤和粗糙的正在发生的事情。它有助于带来一点欢乐的火花,,每个人都期待它。”

继续快乐的火花,狮子的饼干被设置为打开一个实体商店今年春天在Grandview大街1261号,Grandview中心的高度。饼干将现成的,新鲜的,温暖的和准备好了。

当被问及是什么将继续推动他带来业务到今天,卡普兰承认享受“看到我花了,公司的成功。“对他来说,第一次咬的oven-fresh饼干意味着一切。它的意思是“验证”。

所以你是哥伦布。我介绍给你,狮子的饼干:有点甜,一点温暖,很多快乐。

了解更多的公司,看到饼干菜单lioncubscookies.com

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