迈克尔·海斯在克林顿维尔的食用菌生长在他的后院。我们感谢迈克尔分享他的秘方典型的香菇煎蛋卷。如果你不能找到卡其色,与其他蘑菇代替。
成分
- 大一些的新鲜有机香菇,约1磅
- 1茶匙切碎的有机大蒜
- 椰子油
- 4新鲜鸡蛋从快乐的鸡
- 2汤匙有机一半一半
- 1大把错综复杂的马苏里拉奶酪、瑞士和科尔比从快乐的奶牛,奶酪磨碎
- 1新鲜有机番茄花园(约1磅)的小块
指令
在一个大煎锅,炖的蕃茄丁一茶匙的椰子油,煮到液体蒸发,备用。
没有清洗锅,加热2大汤匙椰子油,炒大蒜在石油直到布朗,去除大蒜。
后把新鲜的香菇在阳光直射下,鳃,几个小时(提高维生素D的数量),削减在小块,大蒜注入油煮5 - 10分钟。煮熟后,取出锅和备用。
在同一锅,热一点椰子油中火、搅拌的鸡蛋和一块一半一半(如果你喜欢或牛奶)一起在一个小碗里。当锅温度,把鸡蛋混合物倒进锅里,建立循环煎蛋卷的形状。加入西红柿和蘑菇在一半的烹饪鸡蛋混合物,降低热一点,添加上大约一半的奶酪西红柿和蘑菇(其他蔬菜可以根据口味添加)。
熟练,翻转煎蛋卷与不添加成分到一半一半西红柿,蘑菇,和奶酪,直接用硅胶刮刀来帮助它。
加入剩下的奶酪,盖锅,减少热量低3到5分钟(或流行在200度的烤箱3到5分钟),这将融合口味,让鸡蛋抖松和完全的厨师。
其他蔬菜可以根据个人喜好添加。
立即和享受服务。
是2到3人
