成分
份:6份(s)
- 2全球媒介茄子,切成1英寸立方体
- 3大汤匙橄榄油
- 1茶匙粗盐,分裂
- ½磅青豆,切成1寸
- 3大汤匙新鲜的柠檬汁
- 2汤匙植物油
- 1茶匙咖喱粉
- ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
- ½杯烤腰果,切碎
- ½杯切碎的新鲜的香菜
准备
预热烤箱至475°。
把茄子的橄榄油和½茶匙粗盐。将茄子放在烤板上的单层烤箱烘焙25到30分钟或直到它变成金黄即可。
煮绿豆用一个大平底锅沸腾的盐水,直到他们成为crisptender,约2分钟。下水道。他们转移到一碗冰水烹饪过程。排水,用纸巾拍干。
在一个大碗里,加入酸橙汁、植物油、咖喱粉,剩下的盐和胡椒。把茄子、四季豆、腰果和香菜酱,即可食用。
是6
关于这道菜
——费瑟斯通农场,Rushford,出现在明尼苏达州赏金从盒子里:CSA农场食谱,由Mi Ae时间