Pak崔,尽管通常食用煮熟的,使一个了不起的沙拉。这道菜是我们版本的由我们的朋友而著名,承办酒席的安娜·凯Zaidie谁可悲的是不再和我们在一起。每次我们做这个沙拉我们认为她美丽的精神和所有的快乐她用美味的食物和甜点了。紧缩的生蔬菜,加上兴致很高的姜醋和烤杏仁,是上瘾,它本身作为一个伟大的餐,或作为伴奏。随意使用任何almonds-whole,杏仁,原始,烤,五香,honey-roasted-or混合起来,取代杏仁,腰果和花生。你可能会有剩下的醋,可以存储在冰箱里,使用任何一种沙拉。
成分
SESAME-GINGER醋
- ¼杯芝麻油
- ½杯米酒醋
- 2汤匙水
- 1汤匙酱油
- 1比1½汤匙磨碎的鲜姜
- 1瓣大蒜,去皮,碎了
- ⅔汤匙龙舌兰花蜜或蜂蜜
- 盐和新鲜了黑胡椒调味
PAK崔沙拉
- 1磅pak崔
- 1大胡萝卜
- 1黄色甜椒
- 2绿色洋葱,切碎
- 1包拉面
- ½杯杏仁
- 盐和新鲜了黑胡椒调味
指令
预热烤箱或烤箱到250°F。
把所有的醋配料在碗里,搅拌,备用。
打破了拉面成小块,和烤面包在烤盘至金黄脆,大约10分钟。如果需要,在烤箱烤面包生杏仁或加热,直到浅金黄色;离开他们,或者轻轻地用擀面杖压碎成碎片或坚固的煎锅的底部。
单独的pak崔的叶子,洗净,拍干。收集树叶变成一群,片薄横向(在静脉)从茎叶,使用白色和绿色部分。丝,胡萝卜和甜椒类似的大小。
结合pak崔、胡萝卜、甜椒、葱在碗里。添加烤面条和烤杏仁的一半。把配料一起大约一半的醋;用盐和胡椒调味。如果沙拉需要更多的酱,随时添加更多。撒上杏仁保留,和服务。
是4到6
