由厨师乔什·维克汉姆和哥伦布州立社区学院的SNAC俱乐部制作
学生营养咨询委员会(SNAC)致力于丰富那些在哥伦布州立社区学院攻读营养相关学位的人的经验。SNAC组织课外教育研讨会、职业发展机会、丰富讲习班和志愿者活动，以促进健康饮食和健康营养。当被要求用麻心制作食谱时，他们与厨师乔什·维克汉姆共同制作了这些格兰诺拉燕麦棒。
成分
- 3杯燕麦(老式的)
- 1杯去壳的麻心
- 半杯蓝莓干(或其他喜欢的干果)
- ¼杯红糖
- 1茶匙肉桂粉
- 2/3杯椰子油
- ¼杯橙花蜂蜜(如果可能的话，未经过滤的生蜂蜜)
- 一杯杏仁黄油
- 1汤匙纯香草精
- 1茶匙盐
指令
在一个小烤盘上铺上羊皮纸，轻轻喷洒烤盘喷雾;备用。
将燕麦、干果、大麻心、红糖和肉桂混合;拌匀后备用。
将椰子油、蜂蜜和杏仁黄油放入一个小酱锅中，用小火加热，同时搅拌均匀。不要过热。融化后，加入香草和盐。
液体混合均匀后，倒入燕麦中。快速搅拌使干湿材料混合。
将混合物倒入铺有羊皮纸衬里的平底锅中，轻轻按压，使巧克力棒变硬，并增加其密度。冷藏至少1小时。
将棒材切成所需的形状和大小，单独包裹。巧克力棒可以在冰箱中保存一周，在冷冻室中可以保存几个月。
12格
