改编自纽约时报,梅丽莎·克拉克
成分
份:4份(s)
- ¼英镑豌豆,修剪的目的
- ¾磅芦笋,修剪技巧(一天节省茎)
- 2汤匙无盐黄油
- 1葱切碎
- 1 - 2瓣大蒜,切碎
- 12盎司的意大利宽面条(可以用无谷蛋白面)
- ¾杯帕尔马干酪,磨碎和房间温度
- ½杯纯脱脂酸牛奶冰岛或希腊酸奶,室温
- 3汤匙新鲜的香菜切碎
- 1½汤匙新鲜龙蒿,切碎
- ¾茶匙海盐
- 新鲜的黑胡椒粉
指令
锅盐水烧开。
片豌豆和芦笋尖成½英寸块。
热黄油在平底锅。炒葱、豌豆和芦笋的技巧。煮3到4分钟。加入大蒜多一分钟。用盐和新鲜了胡椒晾凉。
在沸水煮意大利面,也许5 - 6分钟,直到有嚼劲。可以用新鲜的意大利面。然后排水和转移到一个中等大小的碗里,并立即把蔬菜和香草。板和顶部与帕尔马干酪、酸奶和一根龙蒿。Mangia-a春天的味道!
