妮可拉苏尔是一名自由撰稿人,报道食品和农业。除了《可食用哥伦布》,她的作品还出现在《可食用印地》、《哥伦布月刊》、《公民饮食》、《柜台》、《现代农民》、《食客》、《沙龙》、《福布斯》等杂志上。你可以在网站上阅读她的作品nicolerasul.com在推特上关注她@rasulwrites.
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