大河有机物
什么地方的未来,经过认证的有机食品看起来像在俄亥俄州吗?它尝起来像什么?农民的关键是谁?我们需要和什么类型的投资者提供资金来支持这些远……
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整个有机过程
土壤有机蔬菜生产研究结出了果实
湿的极端天气的干旱期,气候变化使农业研究人员在业务。然而提高生产熊天气并不是唯一的神秘的研究人员正在试图解决。
”看着他们的板通过一年,在家里或在其他一些地方用餐,更大比例的,现在可以有机的起源比20年之前,“克莱因亨茨博士说马特用,俄亥俄州立大学的教授园艺和作物科学。
一个新的组合在你的盘子里不仅仅意味着一个更健康的饮食。与有机食品的兴起及其可用性有机农场的增加和适当的经过认证的有机农业技术。马特,有机农业实践的发展留下过多的研究要做有机农业的影响和如何提高它。“我们走吧,,。之前有农民我们跟着我们的食物,”马特说。“发生了变化,人们开始生产他们的食物。现在,当你这样做你为改变环境。”
有机农业不免除这种环境的改变。
只考虑不使用除草剂的影响。“如果有机种植者不能使用除草剂和传统种植者可以他们可能要开车穿过田野与实现拖拉机后面几次扰乱杂草而不是作物,在这个过程中,你知道,他们可能会对土壤产生影响的不同除草剂,”马特说。
然而,为了分析这些影响,社区是关键。马特说,“直接使用有机农民解决短期和长期的需求,往往是,至少在我的经验,最强大的研究。”
马特做,当他正在与许多农民各种专家和研究人员在俄亥俄州的研究土壤管理。
“我们现在参与的一个项目是研究不同土壤管理方法及其对土壤的影响,农作物,和农场,和其中一个方法称为土壤平衡,所以我们正在考虑土壤平衡方法与其他类型的方法作为农民和研究社区,”马特说。
离地面,马特和他的合作伙伴参与另一个项目关于微生物,这是有益的微生物,当把接触土壤和植物可以使他们更健康。
”就像你和我将去商店看看50个不同版本的布洛芬或阿司匹林的50个不同的版本,有机种植者看到许多许多微生物和并不总是使用在他们的农场,它并不总是清楚是最有益的。所以,我们帮助解决这一问题,”马特说。
除了有机农业研究的影响,马特和他的团队已经研究牵头评估有机蔬菜的质量,以便有一天如果有搬到新鲜农产品的营养标签,就像标签上发现加工食品,会有测量的方法这样的营养价值。
本研究有机蔬菜的营养价值已经派上用场马特在另一个项目,研究结果将有助于市场准备可能改变农民补偿。
“大多数农民补偿多少他们成长。如果产品符合市场的最低标准,他们得不到(支付)有一个更高质量的产品,”马特说。“虽然,我们可能要重新考虑补偿农民基于数学和思考他们的产品的质量,包括它的营养价值。”
所以,背后的驱动是什么增强有机蔬菜生产,无论是通过奖励农民的高品质食品或发现了微生物难题?对马特来说,这是非常特别的地方种植在我们的社会。
“所有的企业都是重要的,但某些企业有联系的文化,社会,和个人一点。农业是其中的一个,至少在我的经验是在许多不同的方式的日常生活紧密相关,”马特说。“所以,在我们想推进农业剩余的业务,我们也想让它这样做更多的研究可以帮助整个过程。”
的贡献者
朱莉法国
朱莉法国是一个自由撰稿人和凯尼恩学院的应届毕业生。她喜欢写作的特性,阐明……
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