一个歌唱大蒜

在阅读大蒜、食用传记(栖息的书,2014)通过旅行作家和历史学家罗宾樱桃,我理解为什么路易·迪亚特,厨师的菜丽思卡尔顿酒店在纽约41年来,声称:“有五种元素:土,气,火,水,和大蒜。没有大蒜,我只是不愿意活下去。”

授予我的意大利文化遗产使我倾向于在这表哥的坛拜洋葱,但是我也不知道该做什么没有的存在其臭,柔滑的白色集群形状在我的生命中。葱属植物被介绍给美国在1950年代和1960年代著名的厨师喜欢詹姆斯的胡子和茱莉亚的孩子分享与狂热的厨师烹饪的好处在美国之后会爱上法国菜。和一个不能爱上法国食品没有爱上大蒜。它是法国人的主食,就像葡萄酒和奶酪。

所以它是好的如果你不是臀部大蒜;这不是在我国的烹饪传统,只要说印度或中国。不要害怕,因为罗宾樱桃的书有助于你理解的神奇植物的药用和烹饪属性。然后,她提供了一个指南部分提示大蒜种植和收割。这本书是下半年致力于超过100个食谱,从下降到沙拉,披萨,禽类和海鲜。必赢bwin唯一她甚至包括历史食谱,像山羊炖肉和脂肪,大蒜,洋葱,酸奶,和必赢bwin唯一血液。还有烤蒜的秘诀焦糖布丁(亲法的核心,我说)。

如果你不倾向于在厨房的祭坛的崇拜,以及更多的garden-bound灵魂,这本书的丰富的历史故事和纲要的传家宝品种最适合不同地区使它值得你花时间。例如,你知道第一个提到的大蒜是引用的“世界上最古老的已知的医学文本,”埃伯斯从古埃及纸莎草纸,并推荐了61疾病是伟大的罗马博物学家,老普林尼吗?青霉素被发现之前,大蒜是我们的一个主要的抗生素,预防流感、鼠疫和其他致命的细菌。今天,研究人员正在研究大蒜如何帮助促进前列腺健康对于男人来说,对于一个健康的勃起铺平了道路。

大蒜的故事不仅仅是小葱属植物,但是人类如何发现和培育这种保护植物,造福驱凶避邪一切靠增加心脏健康的床边睡着的孩子。

大蒜。我告诉你也不能被它味道啊。探索其好处的医药箱或厨房。和罗宾的书以其历史、神话和政治”世界上最辛辣的食物”背后是一个伟大的地方开始爱上这个自然世界的第五元素。