大河有机物
什么地方的未来,经过认证的有机食品看起来像在俄亥俄州吗?它尝起来像什么?农民的关键是谁?我们需要和什么类型的投资者提供资金来支持这些远……
大河有机物
一砖一瓦地
建立一个当地,有机供应链与大河有机物
我们合作的故事,大河有机物(GRO),是一个伟大的妥协,挫折,最终成功。我真的感到自豪,我们从不放弃。我们曾试图创建一个种植者组织以各种方式在未来几年内。我们一直说,我们一直在想,我们终于发现了一种方法。
经过七年的努力为农民所有分配创建一个平台,我们开始使用这个名字大河农场在2013年晚些时候。我们有两个农民在去年他们过渡到有机认证状态。我们还不能市场我们所有的生产有机和我们耐心地等待所有的农民统一的营销和生产标准。在我们的业务的第一年,我们培养一个新的multi-farm CSA(社区支持农业)和批发项目。我们第二年的开始,我们正式转变大河有机物,农民所有,经过认证的有机合作。
在过去的五年中,我们已经看到市场上大大发展。的许多成员农民GRO开始他们的农场在农贸市场,小餐馆的关系,还有。辅导非常小的增长模式,有机农场希望找到一个更稳定的市场销售他们的产品和利用前期美元投资于提高效率。
所有市场的变化,然而,CSA市场已经在过去的几年中急剧下滑。增加农民之间的竞争,一个繁荣的自然杂货店行业,,最后,第三方食品外卖服务的出现虚假销售辅导都导致了变化的景观。15年前,农贸市场或有机食品的CSA是你的首选。在今天的市场上,每个餐厅寻找状态的可信度;当地意味着道德,和所有我的意思一切——可持续发展。
预期的未来市场的变化,与任性的种子农场地方事务,美国农业部(USDA),和其他农民在2010年为期两年的研究可行性研究的发展所有的有机农民所有合作在俄亥俄州中部。我们的研究结果不一。农民当然想卖出更多的产品,创造一个更好的交互与批发业务领域。然而,我们发现,当时资金和能力障碍太大开发一个商业计划。
花了几乎两年自己组织到大河有机物,一个组织,努力构建繁荣通过产品标准、研究、销售和物流服务。机会合作社共有GRO给我们名农场主种植更多的粮食,也许招募新的对齐的旗帜下一个新的农场,俄亥俄州有机品牌。更重要的是GRO为我们创建一个新的专业组织与社区的互动。
在早期阶段的可行性研究,亚当·特利,我的好朋友和同事,我写下一个路线图来改善当地食物供应链。我很高兴我们做到了。GRO的原则是建立在这种原始的路线图,它描述了我们如何建立新的机构当地的食物,以透明和诚实的努力让我们的农场比当我们开始以一种更原始的状态。
这是亚当和我所说的“六大价值观:“
1。致力于农民所有分布
大河有机物是农民所有和运营。我们的农民成员自己的价值链从种子到交付;100%的利润留在农场。我们经营农场,我们追求销售关系,我们协调生产的农场,,最后,我们操作一个仓库进行分布。中小规模获得繁荣,农民需要的尽可能多的价值链。我们可以降低我们的成本生产商的合作采购包装、肥料、盆栽土壤,甚至设备。通过统一的生产标准和工作在一起,我们生产大很多的食物能更好地服务我们的市场。这很简单。当农民组织一起工作,每个人都可以受益更多的公平。
2。经过认证的有机农业实践
我们农民选择追求有机认证实践作为我们的基准耕作方法。我们相信,这是至关重要的为消费者提供透明的一天。我们要培养一个新的未来生态农业实践不断提高。同意设立标准作为合作我们可以一起继续我们的土地和一个例子来更好的管家新的和新兴的农民。如果GRO可以构建更成功,有机农场的企业,那么年轻人可以观察到这种类型的农业是一个可行的经济机会,还有环境,社区的社会和经济效益。正如我告诉我的年轻的农场工人,“我们已经从夏季过渡有机农业新大学毕业生的一个可行的职业选择。“是的,有机认证带来溢价为我们农民的主人。它should-great食品质量是我们寻求产生;粮食增长通过灵巧的农业实践。
3所示。“席位”:农业生产者作为利益相关者纳入政策决定
是绝对重要的农民政策会议上要求他们的存在。一样是很重要的对于我们的代表和政策制定者决定我们需要通过调查和营销趋势,农民们多次缺席的政策讨论,决定授予溪流和社会资金。制片人池必须积极接触,使他们的需求。农民不能使用他们的要求安排在农场为借口不与我们的政策官员。他们每天为我们工作。我们不能抱怨食品安全法规,或其它的话题时,我们没有在餐桌上讨论这些潜在的变化我们的农场。作为生产商,我们的责任采取我们的座位,说出来的政策。
4所示。传统的贷款和社区投资在新农场的运动
就像越来越多的消费者选择,有机生产者今天需要更多的投资选择。我们反复告知类型的农业风险太大,或收益率太低。这是一个荒谬的观点在2015年。俄亥俄州地区、有机农民under-serving高需求的市场。我们今天需要构建能力通过农场投资土地、设备和基础设施。我们如何融资扩张,当银行不承担更多的风险与我们作为生产商?是时候让消费者意识到,用他们的叉投票帮助农场规模的新价值链的影响有限。我们需要的地方和区域银行作为社区的一个渠道投资在俄亥俄州的农场。如果农场有贷款需求,投资他们的旅程必须更加简单和公平。(见54页的文章“当地种植投资”的投资策略为当地,有机农场)。
5。获得机构的承诺作为一个可持续发展的客户
在过去的几年里,运动等大型买家包括学校,医院,大学作为一种新的农业经济capacity-builders。一个非常大的买家可以利用大量分配在一个给定的生产季节,这意味着一个巨大的增长和稳定农民的机会。这是一个难以破解的螺母,然而,由于机构普遍认为经过认证的有机食品太贵了他们的预算。但是当我们遇到机构时,他们惊奇地发现,并非如此。经过认证的有机不应该红字;应该鼓励买家信心对我们农民的透明度。GRO认为机构可以找到共同点与农民所有生产组织领导人安全的供应链的可测量的水平区域和有机。
6。缩小城市和农村之间的差距通过社区参与文化
当务之急是消费者和生产者的城市运动界面更定期与农村利益相关者。往往食物运动打击了有争议的感觉关于格兰特流,生产可行性、畜牧业、和劳动实践,仅举几例。城市观点和农村之间的距离是一个古老的困境,似乎有时太难解决。GRO和其他农民所有企业需要更多的讨论和与城市互动的支持者在频繁的面对面的基础上了解我们之间的差异和凝聚力。是否它是一个大型农场事件一次或两次的季节,还是一个地方讨论组每月举行会议,我们需要塑造一个“俄亥俄”愿景有机和新农场农业有一个现实的范围。我们需要把我们的农村和城市社区在一起因为我们重塑农业系统是一个“紫色状态”的现实。
大河有机物及其农民有一个光明的未来。我们的成功将通过持续的互惠铺在农场和市场。我认为这是我们这一代人的责任新的和新兴的有机生产者这个时代建立的工作我们的导师如此不知疲倦地合法化。作为一个社区,我们已经从边缘到主流良心过去30年。我希望这只是刚刚开始。
了解更多关于大河有机物greatriverfarms.org。
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