第一个

梦想成真,柯维农场上升

五年前,查理·佩恩决定他不再想靠别人的建议。

”我一直被告知,如果你不继承的一个农场,它需要太多的钱(自己一个),你将永远不能这样做,”他说,他把这些话放在心上多年。他在弗吉尼亚理工大学上学,做了一个野生动物生物学家,最终定居在哥伦布。

然后在2014年一个朋友递给他一份《杂食者的困境》,迈克尔·波伦。这本书是正确的在正确的moment-though佩恩承认他不让它超出了一章Joel Salatin。

对所有好的建议

Salatin,再生农业图标和发言人,正是所需的灵感佩恩和抗衡“你不能这样做”参数。Salatin的循环放牧模式,形成一个闭环系统以最小的非农输入和直接营销对消费者都有意义。所以在26岁,每个人的建议,他知道,佩恩买七英亩的农田,三个蜜蜂的殖民地,100年肉鸡、25蛋鸡和几个羊羔。

佩恩的最初目的是为了给自己提供食物,虽然他也开始在哥伦布第一年批发卖给餐馆。他翻了一倍面积第二年,此后每年农场的生产几乎翻了一番。他告诉我说这个的时候,我们坐在一个托盘旁边几个集装箱建筑材料和各种各样的木材和饲料。这种谦逊的设置可以俯瞰广阔的领域和一些分散的家庭很快就会回家的70多英亩的永久柯维上升农场,在价格之外,俄亥俄州。

从地上起来

作为第一代农民,佩恩承认和警告他收到有价值的建议。到2017年,他知道农场需要更多面积在他想达到规模生产。但是没有一个大的土地基础或设备,确保融资购买更大的农场是一个严重的挑战。他被一位银行嘲笑没有兴趣在一个20多岁的孩子少农业经验和担保。

幸运的是,美国农业部(USDA)贷款选择了开始的农民,尽管它花了一年时间来完成这个过程中,美国农业部提供可行的对一个刚开始利率。佩恩说,他也是幸运的有一个卖家相信他的人,愿与延长贷款流程。他将放牧在去年新属性,但他把它一步一个脚印,感谢他在哪里。

柯维上升农场仍在满负荷运营租赁财产和佩恩仍然非农工作,这意味着他是一个疯狂的忙碌的人。但随着购买的新土地,佩恩和他的女朋友,Kerissa詹金斯,将已经完成了他总是听到是不可能的:建立一个农场,和所有的基础设施,从地上起来。

Talona和Kerissa詹金斯站在查理·佩恩查理以外的拖车柯维农场上升。

更大的图景

一个优势是第一代农民,佩恩说,是他没有根深蒂固的想法一直是做事情是如何发生的。他已经能够客观地审视作品,什么没有。他选择去提高他的牧场上的动物,因为他认为这是更好的对动物和环境的,他知道这产品是骄傲的。

他也明白,他只是一个更大问题的一部分,他是故意对自己与他人合作的价值观和理想匹配。柯维农场审计企业的所有动物,和他们使用俄亥俄州供应商像德国人溪自然在格林维尔饲料公司。

“与我们,几乎所有我们做的是俄亥俄州中完成的。我们使用Ohio-raised谷物、俄亥俄州和我们使用处理器。美元,你在当地的农场被转回社区五或六次。”

保持专注尽可能的地方是很重要的,因为他认为振兴的关键的农村地区小型企业和商店很难与大企业竞争。在农业,佩恩说,美国农业部的“变大或出去”啦啦队运动在1970年代和80年代意味着中小规模的农场也很难竞争。

不过,他承认,他仍然是一个局外人在户外产业提出了鸡的家伙,只希望非转基因饲料。但在31岁,他大约一半的农民的平均年龄在美国,和他认为有机会改变农业和其他第一代农民的未来做出贡献。

人情债

柯维农场售价上升两个农贸市场,提供网上采购与哥伦布跳伞和航运对任何人都可以访问两天交货。你还可以找到柯维增加农场的产品在哥伦布的越来越多的餐厅,包括流域厨房和酒吧,只有,这棵无花果树是避难场所,市场在意大利村,狼的山脊酝酿和保持厨房和酒巴。

佩恩说,餐馆是农场最早的客户,在农贸市场或网上销售之前,他们的支持与大20多岁的孩子的梦想帮助农场稳步增长在过去五年。积极的反馈从哥伦布厨师一直是鼓励和帮助佩恩意识到他可能会使农业一个全职的工作。

“我们欠的巨额债务感谢厨师,”佩恩说,“因为没有他们的支持,这一切会发生。”

你可以找到柯维农场上升Westerville和新奥尔巴尼农贸市场,或在网上coveyrisefarmsohio.com。