咱的好向导

他有一个2200 +人候补名单和近13000 Instagram的追随者,和对他的比萨饼的需求像野火一样蔓延。但窗帘背后的人是谁?他的名字叫斯宾塞塞勒,更好地称为咱的向导。需求一个机会吞噬的披萨向导激增在社会媒体渠道和通过口口相传。咱Instagram的向导功能客户从朋友和家人到名厨,好莱坞演员和专业运动员包括哥伦布蓝夹克。粉丝和追随者之间的问题存在:谁到底是斯宾塞塞勒,这一切又是怎么来?

出生在意大利中心,扬斯敦,俄亥俄州,斯宾塞的美好回忆自制披萨和他的爸爸在一个非常年轻的年龄。扬斯敦的每一个角落是版本的披萨店或意大利厨房,斯宾塞说,homestyle烹饪和意大利美食的爱几乎贯穿他的静脉。哥伦布移植后,他意识到他错过了多少神奇的西西里风格的披萨回家,特别是在无法找到类似的哥伦布。

斯宾塞塞勒正准备把他的比萨饼皮进入商业世界他计划一个克林顿维尔的商店。

问他如何描述他的风格的披萨,披萨斯宾塞说,他是指这是“安慰。“虽然他的披萨技术列为西西里风格,他创造了安慰心灵的味道,希望顾客会感到一种怀旧感。西西里风格的披萨是佛卡夏的独特性crust-crispy底部,厚的地壳,但蓬松和通风。斯宾塞从头使这美味的面团,一口后,很难不上瘾。值得注意的是,斯宾塞的签名披萨酱、马苏里拉奶酪也自制。当超过当地原料和新鲜罗勒,每咬一口让你渴望更多。

斯宾塞也让伏特加酱皮萨是罕见的,尤其是在哥伦布。他说在他旅行期间开发披萨的概念,他试着一片伏特加比萨酱和知道他必须在菜单上。在谈到他与众不同的斯宾塞说,他真的认为这是他对他的爱和激情。你可以品尝时间、努力和关心已经投入每一片,尤其是很多自制的成分结合。的质量、采购和平衡每个成分都是精心考虑和测试完美。

测试过程已经从斯宾塞在2018年初开始抛砂自制披萨。所有2019年致力于完善面团和酱食谱,直到今年1月下旬,他觉得与公众分享他的披萨做好了准备。必赢bwin唯一和“公共”指的是亲密的朋友和家人。他已经被分享的照片,他最喜欢的披萨从旅行Instagram帐户@wizardofza,所以他决定开始分享自己的披萨的作品。在外行人眼中,这就是他现在接受订单他著名的披萨。一个简单的直接的消息他Instagram帐户保护日益增长的候补名单上的污点。

每一个比萨始于佛卡夏面团从头做起。配料添加手工自制披萨酱、马苏里拉奶酪。

斯宾塞变成了披萨一次,以满足日益增长的需求。

直到最近,斯宾塞还是一个全职的工作。因为他是一个个人画展,并使用手工方法,你可能需要一点额外的时间等待你的美味比萨等—然而这是值得等待的。斯宾塞最近宣布,他将打开一个实体的位置。虽然没有确切的开业日期,斯宾塞计划在克林顿维尔的开放商店,会让咱的名字向导。

如果你已经在候补名单,不要担心。斯宾塞将尊重整个候补名单,即使他进入一个公共空间。斯宾塞说,他爱上了克林顿维尔的品牌都是社区,每个人都接受,强调地方支持。这些属性代表咱的向导和定义作为一个整体,使克林顿维尔的邻居的最佳位置奠定根基。此外,中央位置将使他的店铺访问居民在哥伦布。咱的向导将开始被带走的。

当被问及一些最大的成功在过去的几个月里,他经历过斯宾塞说,这可能不是你所想的那样。虽然他的无限感激,名人客户和高需求,他说,“我喜欢把微笑和快乐的家庭家庭和哥伦布的居民。只要我能做,我认为这是我最大的成功。”

斯宾塞他的工作适合他,他穿过开自己的店的过程中,但迄今为止响应表明,哥伦布比准备咱的向导。

• 与斯宾塞或发现如何为自己订个披萨在Instagram你可以找到他@wizardofza。

向导开始制作自己的西西里风格的披萨,因为他找不到任何在哥伦布很喜欢它。