另一种服务

著名厨师莉迪亚Bastianich,谈到军人和女性转变为农业、描述农业作为一种不同的服务。随着年岁的增长,美国农民和退休,这需要某种类型的人。长时间,不可预测性和物理要求农业并不是适合每一个人。在越来越多,然而,我们国家的退伍军人正在接电话。

由于倡导农民资深联盟(FVC), 2014年农业法案指定退伍军人开始农民的新类,打开办公室的退伍军人农业联络员协助这个新组谁能填补留下的空白退休农民。农夫资深联盟成立于2008年,现在拥有超过10000名成员,大量的后服务。认识到许多为我们国家的人来自农村,FVC协助这些男性和女性工作,这样他们就可以转变成一个职业,帮助他们感觉在家里当他们回来。

解决方案的一部分

普罗维登斯的老板保罗•Dorrance放牧农庄,农民联盟资深成员,2018年格兰特的接受者通过FVC的农民资深奖学金基金。空军预备役和前现役飞行员,保罗说,规划他的第一个孩子开始他和他的妻子希瑟,一条路径,使他们从一个空军基地在哥伦布,密西西比州,111英亩的农田和森林藏从外面的世界长污垢在Chillicothe车道,俄亥俄州。导航如何最好地照顾希瑟和婴儿在她怀孕,这对夫妇开始认真看他们消费,决定开始购买有机食品,非转基因和当地的食物。他们研究了一切,权衡利弊,并试图做出最好的决定基于他们所知道他们可以和他们的价值。

当保罗面对决定签约的服务了八年多时间和军事养老金,或一个不同的方向,他们也是这么做的。他说选择农场不是更好的财务决策,但它不是一个困难的决定。“我们跳进这个地方,几乎每一条好的建议我去过,”保罗说,没有一丝遗憾。

保罗选择俄亥俄州是因为他的两个兄弟姐妹搬到国家,这使得他和希瑟和孩子亲近的家人。五年之后他的举动,只普罗维登斯农庄了牛、猪、羊、火鸡和鸡使用循环放牧沿着狭窄的绿色牧场草被农场的房子后面。牛是食草100%,以草,保罗解释了产生质量的牛排是必要的。其他动物的饲料,他使用非转基因,由另一个当地的农民。不再只是一个消费者,农场给了保罗把他的信念付诸实践的一个机会。“我开始思考本质上是把你的钱你的嘴在哪里,。现在我们吃这种方式,我们相信这种农业。为什么不我们为其他人是解决方案的一部分,并为他人提供我们一直寻找自己的肉?”

农场学校

保罗需要一群新的25小鸡,几天以前,他们的新家在谷仓。他炫耀他们的乳牛和她的小腿,和两个孤立的羊羔,他希望将母羊谁失去了她的双胞胎。人工营养的孤儿,到目前为止,投资时间可以花在另一个50个不同的家务和必须称重。这是希瑟的想法,他说,这似乎是正确的选择。

鸡保罗提出了自由的流浪者,混合品种常提出的肉鸟。保罗说,理想情况下,他将整个周期在农场里,每年孵化自己的鸡蛋。但混合品种提供了更多的白肉,顾客的需求和期望。消费者偏好,不幸的是,一直受到同样农业实践,保罗是故意avoiding-reliance转基因饲料和抗生素,比如保罗试图找到平衡农场的理想和客户会支付。保罗决定仍重,他说他看鸟儿今年帮他决定。

为他人计划过渡到农业、保罗和希瑟放入他们的农场工作在过去的五年提供了一个宝贵的学习工具。举办“农场学校”活动总是只普罗维登斯的计划的一部分(这是参加一个类似的程序,它巩固了这对夫妇的路径在农业)但这是保罗第一年觉得他们都准备好了。

“我没有发现的一切,但我学到了两件事在过去五年。我觉得,真的,像去年和今年年初现在,我准备好了开始投资在其他人和分享我们学到了什么。”