Rosewood市场通过服务社区而繁荣

塔亚拉说:“当巴兹尔问我是否想成为老板时，我别无选择。”“这是我的使命。那时候，我已经在我的社区宣传健康本地食品的重要性很多年了;这是一个千载难逢的机会，可以进一步推动这些努力，并将这所当地机构引入哥伦比亚的下一个40年。”

Tayara在烹饪和酒店行业有很强的背景，专注于厨师主导的菜单，展示更多的当地食材。塔亚拉说:“我希望玫瑰镇市场能成为当地农民和食品生产商的出口，帮助那些积极追求更健康、更快乐生活方式的人获得食物。”“当我第一次走进玫瑰镇市场时，我就知道这是一个神奇的地方。社区的感觉和真正的联系对哥伦比亚的饮食文化至关重要。”

随着客户越来越多地寻找健康和保健的替代选择，Rosewood市场试图通过储存认证的犹太洁食，无麸质，无小麦，无明胶，无大豆和无玉米的选择来满足这些需求。他们知识渊博的工作人员随时准备帮助你努力吃当地的有机农产品。他们还提供当地肉类和可持续的海鲜，以及不同饮食的替代蛋白质。

许多连锁超市正在苦苦挣扎，因为顾客——尤其是年轻顾客——正在寻找提供更多本地食材和大宗商品的商店。作为一家小型社区商店，Rosewood Market能够展示文化利基，满足特定的饮食和社交需求。塔亚拉和他的团队不再采用“一刀切”的库存销售方法，而是一对一地解决客户的需求。他们还承诺实现零浪费;回收、堆肥和再利用是市场上的标准程序。