由姜金果园（Windy Hill Orchard＆Cider Mill）生产的姜黄金苹果酒制成的大秋季菜肴，位于约克。
原料
份：4-6份（S）
- ½甜洋葱切碎（约¾杯）
- 2个丁香大蒜
- 1个茎芹菜
- 1个中型胡萝卜
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙黄油
- 1½杯有机藜麦
- 12盎司姜黄金硬苹果酒
- 12盎司有机鸡肉汤
- 盐和胡椒
- 从4个小树枝的叶子叶新鲜柠檬百里香（可选）
指示
切碎所有蔬菜。将橄榄油和黄油放在中低温的煎锅中，然后炒至变软。加入藜麦，搅拌至大约4分钟。
加入坚硬的苹果酒和鸡汤并搅拌。盖上低火煮至藜麦嫩，大约20-25分钟
盐和胡椒粉调味。如果需要，加入柠檬百里香叶。
