1.在中等煎锅中，将油倒入1.5英寸的深度。用中火加热，直到油达到375°。

2.在一个小碗中，将玉米面和盐和胡椒粉搅拌在一起，调味。在另一个小碗中，加入酪乳。一旦石油达到375°，在酪乳中浸入牡蛎；将玉米面混合物卷成涂层。小心地放入热油中；煎至金黄色，2至4分钟。如果需要，撒上额外的盐。

3.将一汤匙的奶油奶油放在四盘上；撒上甜菜，胡萝卜，花椰菜，藜麦和微蔬菜。顶上炸牡蛎。立即服务。

专业提示

- 要烤花椰菜小花，用橄榄油扔掉，撒上盐和胡椒粉，在500°烘烤10至15分钟，偶尔搅拌。

- 如果找不到预烤的甜菜，则可以烤自己的甜菜。擦洗新鲜的甜菜，然后拍干。淋上橄榄油，将箔纸紧密包裹，然后在400°烘烤，直到叉式烤肉25至45分钟。

- 要准备烤藜麦，请按照包装方向烹饪藜麦，然后用中火在煎锅中用煎锅中的2至3汤匙煮熟，直到酥脆，偶尔搅拌。