大批
原料
份量：服务6
- 1个大番茄，切成丁
- 8片罗勒叶，雪纺带有额外的装饰
- 1个大蒜丁香，切碎
- 6个大鸡蛋，搅拌
- 3盎司腌制的马苏里拉奶酪
指示
将烤箱预热至400°。
用薄薄的橄榄油涂上8英寸铸铁煎锅。用中高温加热煎锅的炉子上的番茄，罗勒和大蒜。一旦西红柿变得柔软而香气，将热量降低到中等，然后将鸡蛋倒入煎锅中。搅拌以结合。
在整个菜肴中分发芝士球。在炉子上煮至边缘，但中心仍然没有煮过，大约10分钟。将盘子移到烤箱中，煮15分钟，直到将中心设置为顶部，顶部变成褐色。
允许菜肉馅煎蛋饼冷却，直到可以将其转移到板上。切成薄片。
