你啤酒的补救措施
有一个明显的不同进入门的法律补救酿造有限公司一个灿烂的微笑和真正的“你好”团队的女招待等待访问LRB保证你是一个伟大的,明亮的,开放的,尤其是空调空间不同寻常的啤酒厂。
这个空间,一旦一个汽车经销商,现在拥有11000平方英尺的客人享受。对面的小木槌水龙头和表,在“犯罪现场淡色麦酒”(他们的旗舰啤酒)和他们的座右铭(“正义永远不会那么好吃”)让我意识到“法律补救”不仅仅是一种从漫长的一天中恢复过来。
岩石山唯一的啤酒是由五个朋友谁赢了自制程序竞赛,在激情和成功的基础上,决定创建一个商业空间,两年前敞开大门。今天,LRB已经成长为一个当地人吃,喝和社交,在环保的精神,着重于可持续的做法,在啤酒厂。
我漫步在今天找到哪里来代替我。外面的啤酒花园huge-lined啤酒花在威士忌桶和墙壁充满香草,让孩子们和狗。现场音乐和瑜伽课程在too-under有大型覆盖大多数人会认为是阴影的具体经销商停车。我来发现那些实际上涵盖了支持一部太阳能系统补偿LRB约35%的电力。除了太阳能电池板,大楼里所有的灯都是领导。堆肥和回收是练习,LRB返回了猪和牛吃的粮食农场;所有有意可持续发展战略的目标离开他们的地方和环境比他们发现它。
我发现我在酒吧内,一个角落的座位,所以我可以看到所有的“通常的嫌疑人。“我受到一种脸,杰西,一直处于第一天以来的法律补救措施。杰西的形象集中体现了酿造aficionado-full胡子,包子,素食者;“一切你会期望从一个千禧年,”他告诉它。最重要的是,杰西知道他的啤酒,和特定的法律补救酝酿他的客人会喜欢,即使他们选择的啤酒是啤酒商超;有一个水龙头。
“你知道,我们所有的啤酒,所以为什么不让一切?我们的食物是我们有别于其他啤酒厂。我们的食物是新鲜的,从头开始。”
我开始飞行,然后决定司法汁音标开始。有24瓶啤酒,做出这个决定并不容易,但我知道我做了正确的,这一天,无论如何。
我加入了吉姆•奥格朋总经理,和我们的谈话,好像我们是老朋友。他骄傲地股票承诺采购当地的和可持续的实践。
“你知道,我们所有的啤酒,所以为什么不让一切?我们的食物是我们有别于其他啤酒厂。我们的食物是新鲜和从头做起;我们人来吃,抓一个甜茶,而且从不看看啤酒。”
奥格朋停止说到一半,问我如果我看到silo-clearly高点。大,黄色筒仓最近添加到前面的啤酒厂充斥着一粒一粒,虹吸到房间,然后根据需要进入桶(你不会错过silo-it的巨大)。打断我们的谈话,他不得不接他的孩子,带他们去踢足球。
行政总厨,迈克·拉姆齐步骤从厨房里热座位。卡托巴族拉姆齐是董事会的农场和食品联盟,他的产品来源。(阅读更多关于CFFC catawbafarmandfood.org。)没有在厨房冰箱;所有的肉都是每天吸新鲜。了一眼菜单和他们对当地的农民和种植者的承诺是明显的。kielbratsa他最大的卖家,一个自定义的混合波兰熏肠和腊肠专门为萨尔LRB的桃站在堡垒机。
星期六,顾客可以免费啤酒之旅由LRB的所有者。然而,这一天是星期三,我足够幸运有扎克·麦克尼利,头部啤酒,告诉我在他的办公室。在他的手,“展览K”·麦克尼利给我大tour-15-barrel系统,一小批处理系统,粮食的房间和灌装设备。(我甚至得到一个先睹为快/味道的帝国南瓜的…惊人的)。·麦克尼利告诉我上次他来到哥伦比亚帕特里克河岸动物园的大猩猩。他把六个成分帕特里克,帕特里克•选择·麦克尼利酿造。现在被称为大猩猩法律樱桃Hefeweizen来自帕特里克摘的樱桃,香蕉、丁香和Bavarian-style小麦。温度比大猩猩选择你的啤酒是什么?销售的一部分被捐赠给河岸动物园。
啤酒之旅即将结束,我完成我所有的会话麦酒和反思在LRB所有伟大的工作。当1200人出现你的第三个“Beerthday”,你知道你已经在你的社区产生影响。法律补救计划继续的动力,进一步发展他们的到达罐头和分发6包,从国际法庭摩卡金发胖胖。桶洒在整个状态,使LRB喝啤酒的机会更大。避免寻宝游戏,把小时左右车程的方法将值同等重量的粮食。没有什么比一个啤酒,从当地的啤酒厂,刚从浴缸里。而你,把我说的话告诉杰西你好。
