岔路口

探索博福特邦蒂

通过/摄影/ | 二零一七年十一月十四日
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当地商店内部

两个小时的车程是完美的——足够长到让你感觉自己出了城,赶上播客或最新的Audible大书,但又不会长到让你昏昏欲睡或感到无聊。但它是理想的最大原因是:这就是到达梦寐以求的历史悠久的博福特所需要的一切。你猜怎么着?你不会浪费宝贵的一日游时间找停车位。

方便停车只是这个海滨美景的众多诱惑之一。在许多方面,波福特岛是海岛中的灰姑娘。当她的继姐妹查尔斯顿(Charleston)和萨凡纳(Savannah)作为舞会上的永恒美女而占据聚光灯时,博福特却默默专注于自己的事情。勤劳、彬彬有礼,在区区33平方英里的土地上,她散发着智慧和热情的自信,充满魅力和极致的华丽。如果这意味着不拥挤的街道和一种比游客更真实的可爱的昏昏欲睡的品质,她完全满足于充当她那些更华丽、更受欢迎的姐妹们的副手。

博福特成立于1711年(比查尔斯顿稍微小一点),充满了历史气息,所以我们决定听听专业人士的说法。这位导游就是珍妮特·马特洛克(Janet Matlock),她是导游界的“劲量兔”(Energizer Bunny)。她对自己第二故乡的热情促使她开始了一场徒步旅行(珍妮特徒步历史之旅),让人们对博福特战争前的建筑和传奇的过去有了一个迷人的概述,还有有趣的内幕趣闻,以及足够多的“嘿,珍妮特,你在告诉他们真正的独家新闻吗?”邻居们打趣道,强调了博福特小镇的感觉。

徒步穿行于这座城市的各个街区(要特别注意罗伯特·斯莫斯(Robert Smalls)的历史遗址)的另一个好处是,你会食欲大增,而博福特知道如何解决这个问题。早午餐在木兰面包店Café是一个放纵的喜悦,完成了美味的波弗特河的观点。颓靡的法式吐司(配培根)由他们最畅销的自制燕麦糖蜜面包制成,含羞草鸡尾酒周六周日全天售价3美元(早午餐从早上8点到下午3点)。煎蛋卷、蟹肉薄饼和许多新鲜的糕点看起来也很诱人,但是时候进行更多的探索了——这次是骑自行车。

精品城市阁楼酒店(City Loft Hotel)提供自行车租赁服务(酒店住客和非住客都可以),我们发现这是游览博福特、探索一些外围社区和徒步旅行中没有覆盖的地区的完美方式。这里的节奏像轻柔的海风一样低调,除了边界街(Boundary Street)这样的主要街道,交通问题不成问题。如果你想在历史街区之外逛逛,西班牙苔藓步道(Spanish Moss Trail)是一条铺设的、受保护的10英里长的自行车步道和多功能步道(最终成为一条16英里的环路),蜿蜒经过可爱的沼泽和社区,从博福特(Beaufort)到皇家港(Port Royal),一直延伸到帕里斯岛(Parris Island)。

90岁的博福特居民在海湾街拍照。
一碗煎牡蛎配柠檬凤尾鱼蛋黄酱
一杯冰茶加粉色柠檬冰沙

回到市中心,沿着海湾街和海滨的商店和画廊提供了诱人的浏览,从爪哇城和新闻的清爽的骑行后冰咖啡正合你的意。也一定要腾出时间,在海滨公园坐下来,享受海港美景,放松一下。博福特的悠闲氛围带来了这种小小的快乐,一种失落的放松艺术。

要想吃晚一点的午餐或早一点的晚餐,在Lowcountry Produce餐厅,新鲜的本地食物是最好的选择。市场沙拉里有自制的血腥玛丽橄榄和炸牡蛎配柠檬凤尾鱼蛋黄酱,柑橘、盐和美味的完美平衡。如果你有时间吃一顿更丰盛的晚餐,滨水区的Saltus River Grill提供当地海鲜和美味的寿司。但对我们来说,这只是一天的旅行,所以遗憾的是,是时候沿着17号高速公路往回走了,经过ACE盆地无尽的远景,回到查尔斯顿的家。

不过,多亏了Scout Southern Market出色的甜茶吧,这条路还不错。我们越往前走,粉红色的柠檬水冰糕就越能融进茶里,这杯茶就变得越崇高,我们也就越确信,再次光顾甜茶吧只是冒险回到博福特的众多理由之一。而且很快。


如果你计划在这个假期快速逃离,博福特的历史悠久的市中心会让你沉浸在装饰精美的店面和巨大的圣诞树的圣诞精神中。了解更多关于即将到来的节日活动在这里

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