原料
份:4
为了调味
- ½杯特级橄榄油
- ¼杯柠檬汁
- ¼杯老雪利酒醋
- 1汤匙本地蜂蜜
- 2茶匙第戎芥末
- 1茶匙盐
- ½茶匙新鲜的黑胡椒粉
给沙拉用的
- 4至6杯芝麻菜
- 2杯快速挑选甜菜和红洋葱(请参阅食谱)
- 3个橘子或普通话橙子,剥皮和切成薄片
- 1(4盎司)原木山羊奶酪
- ½杯切碎的混合草药,例如欧芹,百里香和莳萝
- 1杯蓝豌豆,冷却
- 1杯微绿色(可选)
- 烤松子和新鲜薄荷,用于装饰
指示
在一个小罐子里,将所有成分用于调味料;密封罐子,剧烈摇动以结合。搁置。
将芝麻菜,甜菜和洋葱和橘子切片均匀分配在4个沙拉板之间。在草药中滚动山羊奶酪;将碎片撕成碎片,并在盘子之间分开。
在沙拉上撒上豌豆,微绿色,松子和薄荷。在上菜之前,淋上雨衣。
快速挑选甜菜和红洋葱
将12盎司的烤甜菜切成小楔子;将4盎司的红洋葱切成薄片。在4杯玻璃测量杯中,添加甜菜和洋葱片。将7盎司的白色或苹果醋加入一半;加入7盎司的水覆盖。加入1汤匙蜂蜜或糖和2茶匙犹太盐。高高的微波炉直至蒸约4分钟。冷静。在密封的容器中冷藏长达1周。